小孩子的飲食結(jié)構(gòu)直接決定這其身體健康狀況，但是隨著小孩在飲食上有了更多的選擇，蔬菜已經(jīng)被越來越多的小孩淘汰掉了。很多小孩都喜歡吃肉吃魚而不喜歡吃菜，很是挑食，造就了現(xiàn)在越來越多的小孩，小小年紀(jì)就亞健康，身體疾病隱患很多。很多家長也知道蔬菜的重要性，但拗不過小孩挑食的問題，那么小孩挑食不吃菜怎么辦呢？下面結(jié)合原因分析給媽媽支幾招。
小孩挑食不吃菜怎么辦
1.蔬菜的選擇
蔬菜的種類有很多種，有些蔬菜味道比較清苦，而且口感比較耐嚼，小孩對蔬菜本身是沒有很大喜愛度的，再加上蔬菜難以下咽，所以導(dǎo)致小孩不愛吃蔬菜。所以給小孩吃的蔬菜一定要比較嫩的，口感比較好的，方便小孩咀嚼和吞咽，這樣小孩才不會挑食抵觸蔬菜。
2.蔬菜的烹飪
蔬菜的烹飪方法說簡單也不簡單，說難也不難；但是想要小孩不挑食愛上吃蔬菜，就一定要確保蔬菜的口味和口感。蔬菜本身味道清淡，不會刺激食欲，所以制作蔬菜的時候可以適當(dāng)?shù)拇钆淙忸惻腼?，提鮮提味，讓小孩覺得蔬菜的味道沒有那么難吃并且色香味俱全味，自然也就不會挑食不愛吃蔬菜了。
3.引導(dǎo)善誘
小孩如果一開始就挑食不愛吃蔬菜，家長可以慢慢引導(dǎo)，不要強迫孩子吃；這大多都是因為小孩的第一印象誤導(dǎo)出蔬菜不好吃的結(jié)果。所以家長可以在做蔬菜的時候?qū)⑹卟俗龅帽M量美觀漂亮一些，然后家長以身作則多吃蔬菜，并且多說吃蔬菜的好處，多夸贊蔬菜的味道，這樣小孩也會被家長帶動吃蔬菜的興趣，開始嘗試蔬菜。這時候只要蔬菜味道有保證，小孩也就不會挑食不吃菜了。
綜上所述，小孩挑食不吃菜要從小孩的心理層面和蔬菜的口感口味來動腦筋調(diào)理；很多時候小孩挑食不吃菜都是因為蔬菜不好吃，沒有味道還不容易嚼爛吞咽，因此家長一定要注意蔬菜的選擇和烹飪，盡量給小孩吃一些色香味俱全的蔬菜，擺脫小孩不吃蔬菜的心理陰影。
除此之外，還要注意飲食結(jié)構(gòu)的搭配，如果家長就喜歡吃肉不吃菜，那小孩有樣學(xué)樣也會喜歡吃肉不吃菜，影響身體健康；因此家長在吃菜這件事上一定要以身作則，不能要求小孩的一套說法，自己飲食又是另一套樣子；采用多種方法結(jié)合使用才能徹底改善小孩挑食不愛吃菜的壞習(xí)慣。
