寶寶輔食添加最注重葷素搭配,營養(yǎng)均衡;因為肉類食物含有脂肪酸和脂肪,不利于寶寶腸胃消化,所以烹飪也需要額外注意;豬肉作為一種營養(yǎng)物質(zhì)全面的肉類,比較適合給寶寶吃,但是最好是少油少鹽的清單做法,在補充營養(yǎng)的時候,也要注意避免腸胃消化不良和腹瀉。那么寶寶吃的豬肉泥怎么做好呢?下面就給媽媽推薦幾個適合寶寶吃的,寶寶輔食豬肉泥的做法,有需要的媽媽趕緊收藏備用吧!
寶寶輔食豬肉泥的做法
1.土豆豬肉泥
材料:豬里脊200g、土豆80g、橄欖油5g、蔥花少許
做法:將豬里脊洗干凈、切小塊,燒水煮熟;土豆洗干凈、削皮、切小塊,放入鍋中一起蒸熟
將豬肉和土豆煮到爛熟之后,豬肉用攪拌機攪拌成肉泥,土豆碾壓成泥,將兩者混合,放入少許橄欖油和蔥花碎末,攪拌均勻即可
2.西蘭花豬肉泥
材料:西蘭花2小顆、豬肉100g、生姜少許、香油少許
做法:將豬肉洗干凈切小塊、生姜切碎末,和豬肉混合上鍋蒸熟,再放入攪拌機攪拌均勻
取出后放在碗中,將西蘭花剁碎焯水,蒸熟;西蘭花放入攪拌機攪拌成碎泥;將其倒入豬肉泥中,攪拌均勻即可
3.胡蘿卜玉米豬肉泥
材料:胡蘿卜1/4根、玉米粒適量、豬瘦肉100g、橄欖油少許、蔥花、姜末少許
做法:將胡蘿卜切小塊,和玉米混合上鍋蒸熟,然后取出放入攪拌機攪拌均勻成泥
將豬肉切小塊、生姜切碎,混合攪拌成豬肉泥,平鋪在盤子中,隔水蒸熟
將豬肉泥和蔬菜泥混合攪拌均勻,放入少許橄欖油和切成碎末的蔥花,調(diào)和均勻即可
其實豬肉泥也可以單獨的蒸煮后做成泥,直接食用;但是豬肉脂肪含量比較高,單獨吃豬肉泥很容易導(dǎo)致寶寶上火便秘;最好是搭配可以清熱去火的蔬菜一起做成輔食泥最好;在均衡營養(yǎng)的同時還能滿足腸胃消化需求。豬肉本身比較百搭,搭配任何蔬菜制作輔食豬肉泥都是可以的,但要注意不要和魚肉同食,加重消化不良的風(fēng)險。
上述的三種豬肉泥都搭配了不同的蔬菜加以烹飪,但相同點都是少油少鹽,味道比較清淡,混合蔬菜可以解膩;但是做法比較類似,這種做法做出的豬肉泥最適合寶寶吃了,想要給寶寶做輔食豬肉泥補充營養(yǎng)的媽媽,趕緊收藏學(xué)起來吧!