孩子的口味很真實,好吃就多吃,不好吃便不吃。所以想要留住孩子的健康,那么必須得留住他的胃。今天便給大家推薦這款好吃,營養(yǎng)豐富的美食——胡蘿卜土豆蝦蓉。
這道菜里面喊了胡蘿卜,喊了土豆還包含了蝦,所以可想而知它的營養(yǎng)有多豐富。寶寶吃土豆可能通便,降火,消炎,祛毒等功效。
胡蘿卜含有大量的維生素和胡蘿卜素,對大腦發(fā)育的作用很大,同時對孩子視網(wǎng)膜的形成也能起到很好的作用。蝦含有豐富的蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值相當高,而且很容易吸收,易消化,含有豐富的鐵,鈣,磷等。
對孩子來說這三種食物絕對是孩子的必備食材。
胡蘿卜土豆蝦蓉做法
1、準備食材:新鮮的蝦,沒發(fā)牙的土豆,胡蘿卜。
2、首先將土豆,胡蘿卜洗干凈,去皮切成塊狀,放入鍋中蒸熟。
3、在蒸胡蘿卜和土豆時,將新鮮的蝦去皮取出黑線,并且將蝦剁成泥狀。記住給孩子剝蝦仁的時候要直接把蝦頭去掉,因為蝦頭是血管集中地,容易造成金屬堆積,因此千萬不要給寶寶吃蝦頭。
4、如果家里有輔食料理機可以將蝦放入料理機中攪拌,這樣蝦肉會更細,也更適合寶寶吸收消化。放入攪拌機中時要適當加點水,這樣做出來的蝦泥更軟。
5、攪拌好的蝦泥放入碗中,放入鍋中蒸熟。
6、然后取出胡蘿卜和土豆放入料理機中攪拌均勻,成泥狀。
7、最后,鍋中放油,油放少一點倒入土豆和胡蘿卜還有蝦泥小火翻炒,最后出鍋前到一滴香油即可。
8、這道菜營養(yǎng)價值連城,關鍵做法極其簡單,這樣將食物混合在一起的做法,也避免了孩子養(yǎng)成偏食的壞習慣。所以媽媽們盡快動手做起來吧!
這款輔食添加了蝦所以更適合8個月以上的孩子食用,太小的孩子最好不要將蝦當做輔食,因為比較容易過敏,但是蝦想必魚肉和螃蟹等海鮮類更適合小孩子食用,因為蝦沒有刺而且也沒有腥味,寶寶大多都能接受。
但是孩子吃蝦不可多吃,還得循序漸進確保吃了蝦沒有任何過敏的現(xiàn)象,才可給孩子食用。
寶寶的成長離不來健康的營養(yǎng),這些營養(yǎng)更離不開媽媽的精心安排。當看到寶寶吃著自己親手制作的美食,相信媽媽更是再辛苦也認為值得。