嬰兒食品可以添加防腐劑嗎?
1、食品防腐劑是為了保證食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)的新鮮需要,而加入食品中的天然或化學(xué)合成物質(zhì)。如果在添加這些物質(zhì)時(shí)沒(méi)有嚴(yán)格按照國(guó)家頒布的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,防腐劑就會(huì)成為健康的隱形殺手。一些經(jīng)批準(zhǔn)使用的防腐劑,如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等,兒童經(jīng)常食用,也可能會(huì)在一定程度上抑制骨骼生長(zhǎng),危害腎臟、肝臟的健康。2、食品在生產(chǎn)過(guò)程中為了延長(zhǎng)保存期會(huì)添加防腐劑,因?yàn)槭称凡豢赡荞R上就銷售出去,如果不添加食品就會(huì)很快滋生細(xì)菌,用不了多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)壞掉,不僅造成浪費(fèi),如果食用了含有細(xì)菌的食物就會(huì)對(duì)人體造成傷害,常用的防腐劑有兩種,苯甲酸鈉,山梨酸鉀,苯甲酸鈉有一定的毒性,但在規(guī)定用量小是沒(méi)有問(wèn)題的,山梨酸鉀是無(wú)毒無(wú)害的。
3、再就是油炸食品,例如方便面,會(huì)添加抗氧化劑,因?yàn)橛褪菚?huì)變質(zhì)的,就是我們常說(shuō)的哈喇,如果不添加抗氧化劑,油炸食物就會(huì)很快變質(zhì),使用會(huì)危害健康,常用的抗氧化劑就是維生素E。
4、建議盡量不要經(jīng)常給寶寶吃小食品,因?yàn)槔锩娴柠},糖,油含量都很高,寶寶的身體發(fā)育還不完善,經(jīng)常食用會(huì)影響身體健康。
危害有哪些?
防腐劑過(guò)量的危害食品防腐劑是為了改善食品品質(zhì),保證食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)的防腐需要而加入食品中的天然或化學(xué)合成物質(zhì)。如果在添加這些物質(zhì)時(shí)嚴(yán)格按照國(guó)家頒布的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,這些為改善食品品質(zhì)而添加的物質(zhì),對(duì)人體不會(huì)構(gòu)成危害。但如果情況相反,它就會(huì)成為寶寶健康的隱形殺手。