2歲小孩早餐吃什么？2歲寶寶早餐做法大全

菠菜豆腐湯
準(zhǔn)備食材：菠菜、豆腐
做法：
1、菠菜摘去根，洗凈，放入沸水中燙煮一下，撈起瀝干
2、嫩豆腐切成小塊
3、鍋內(nèi)加入油適量，燒熱后放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐塊，加水少量燒開，加入鹽、味精調(diào)味，起鍋裝盤即可。
雞肉粥
準(zhǔn)備食材：大米、雞肉末
做法：
1、將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加清水用旺火煮開轉(zhuǎn)文火熬至粘稠。
2、將鍋置火上,放入油,下雞肉末炒散,加入蔥姜末、醬油攪勻,倒入米粥鍋內(nèi),加入精鹽嘗好口味,用文火煮幾分鐘即成。
土豆餅
準(zhǔn)備食材：土豆、雞蛋、面粉、調(diào)料花生油、香蔥、鹽、胡椒粉、鮮奶
做法：
1、土豆洗干凈，切片，放到鍋中蒸熟；
2、胡蘿卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁備用；
3、土豆蒸好趁熱去皮碾爛，加入雞蛋、面粉攪拌均勻，加入準(zhǔn)備好的蔬菜攪拌均勻，放入適量的鹽、胡椒粉調(diào)味；
4、鍋中涮少量的油，盛入土豆泥，用鏟子鋪平，成圓餅狀；一面煎至金黃后，翻身煎另一面，用鍋鏟壓一壓土豆餅，待兩面金黃即可食用；
5、出鍋裝盤，撒小蔥點(diǎn)綴即可。

山藥排骨粥
準(zhǔn)備食材：山藥、排骨、大米、鹽、蔥花、姜片
做法：
1、排骨事先用鹽腌一晚上，第二天用時(shí)和姜片一起冷水下鍋焯血水，再過清水洗凈備用；
2、山藥去皮切適量大小；
3、大米淘洗一下；
4、加入適量清水和一小塊陳皮；
5、入焯好的排骨；
6、入山藥塊；用壓力鍋壓約20分鐘左右；
7、自然解壓后加少許鹽調(diào)味；
8、最后下蔥花即可！
豬肝面
準(zhǔn)備食材：食堿水面條、豬筒骨、鮮豬肝、水發(fā)木耳
做法：
1、將豬肝洗凈切成薄片放入碗內(nèi)，加淀粉拌勻上漿。豬筒骨洗凈放入沙罐內(nèi)，加水置火上煨2小時(shí)，煮成乳白色湯。
2、取湯碗5個(gè)，放入熟豬油10克、精鹽、味精、胡椒粉、蔥花等調(diào)味料，分別倒入大半碗開沸的骨頭湯。
3、鍋置旺火上，加清水燒沸，放入面條煮熟后盛入5個(gè)碗內(nèi)。
4、鍋內(nèi)加熟豬油250克，置旺火上燒至7成熱時(shí)，放入豬肝，過油后倒入漏勺內(nèi)瀝油。
5、原鍋置旺火上燒熱，放入過油的豬肝，加入骨頭湯100克、木耳、醬油燒沸后，用濕淀粉勾芡，盛入5個(gè)碗內(nèi)的面條上即成。

鮮蝦餛飩
準(zhǔn)備食材：瘦肉、蝦、紫菜、蔥、鹽
做法：
1、蝦剝殼和肉加鹽剁成泥
2、拿一張餛飩皮包上肉
3、大拇指一捏就可以了
4、包好的餛飩，等水開了下鍋煮三分鐘左右
5、碗里放上蔥花、紫菜、鹽等調(diào)味料，撈出燒好的餛飩就可以了