媽媽育兒網(wǎng)
當(dāng)前位置: 主頁 > 嬰兒期 > 嬰兒食譜 >

11個(gè)月寶寶輔食需要注意哪些?推薦10款營養(yǎng)寶寶輔食

出處:@趙丁慶聊軍事日期:2024-06-22 14:33:41編輯:網(wǎng)絡(luò)收集

11個(gè)月~12個(gè)月寶寶食譜設(shè)計(jì)要點(diǎn):

這個(gè)階段的寶寶營養(yǎng)需求重點(diǎn),是減少乳類的供應(yīng),增加輔食的營養(yǎng)。因?yàn)檫@個(gè)階段,即使媽媽有比較充足的母乳,也不能夠滿足寶寶每日所需的營養(yǎng),必須添加輔食。添加輔食可補(bǔ)充維生素B、膳食纖維素、蛋白質(zhì)等。奶制品可以補(bǔ)充鈣。也為后面逐漸斷奶做好準(zhǔn)備。

在這一階段,寶寶飲食根據(jù)情況可逐漸改為一日三餐制了。寶寶一般都會(huì)有一些跡象來提醒爸媽,比如寶寶總是這頓好好吃飯,下頓不好好吃,再下一頓又好好吃。說明,寶寶在中間這一頓時(shí)不餓,就可以取消這頓。

爸媽可以分早、中、晚三次喂寶寶吃輔食,使之基本與大人的進(jìn)食時(shí)間同步。吃完輔食后緊接著給寶寶再喝點(diǎn)奶粉,早晚各一次。可以將酸奶、奶酪等乳制品或餅干、水果等作為零食隨時(shí)食用。

經(jīng)過幾個(gè)月的輔食添加,為斷掉母乳提供了基礎(chǔ)。此時(shí),媽媽應(yīng)盡可能采用自然斷奶法,逐漸減少喂母乳的時(shí)間和量,用奶粉或輔食替代,知道完全停止母乳喂養(yǎng)。

斷奶應(yīng)選擇氣候適宜的春秋季,最好別選在夏季斷奶,寶寶生病時(shí)也不適合斷奶。

有的寶寶不愛吃蔬菜,爸媽會(huì)將蔬菜切碎混合到其他食物中,或者選擇其他形式喂給寶寶,但寶寶仍不肯吃。這時(shí)爸爸媽媽不用著急,更不要強(qiáng)迫寶寶去吃。

讓寶寶吃蔬菜,是因?yàn)槭卟酥泻锈}、鉀、鐵等礦物質(zhì)和各種維生素。如果寶寶不愛吃蔬菜,爸媽可以給寶寶用這些蔬菜做成餡類食品,或者變化花樣。但不要用水果代替蔬菜,因?yàn)樗兴牡V物質(zhì)不如蔬菜多。

寶寶在這一時(shí)期的成長中,身體的各部分組織還需要充足的營養(yǎng)。蛋白質(zhì)占主要組成部分。蛋白質(zhì)的來源主要是動(dòng)物性蛋白質(zhì),即魚肉蛋奶類。

寶寶逐漸長大,能吃的食物越來越多,烹飪方式也有了更多的選擇。媽媽在給寶寶做輔食時(shí),應(yīng)最大限度的保存食物中的營養(yǎng)素,減少不必要的損失。

11-12個(gè)月寶寶一日飲食參考:

6:00,母乳或者奶粉200ml。

8:00,魚肉豆腐羹適量。

10:00,香蕉1個(gè)。

12:00,蔬菜拌牛肝適量,獼猴桃汁100ml。

15:00,蘋果一半,酸奶1杯。

18:00,扁豆薏米粥適量。

21:00,母乳或奶粉200ml。

11-12個(gè)月寶寶推薦營養(yǎng)輔食:

豆腐泥雞蓉小炒

原料:鮮豆腐200g,雞肉50g,雞蛋1個(gè),油菜切絲備用,火腿切絲備用。淀粉、鹽、植物油各少許。

做法:1、先將肌肉剁成泥,加上蛋清和少許淀粉,一同攪拌成雞蓉。

2、把豆腐用開水燙一下,研成泥。

3、鍋里放油,油溫七成熱時(shí)先放入豆腐泥炒好,再放入雞蓉,加上適量鹽翻炒幾下,然后撒上火腿絲和油菜絲炒熟即可。

青菜粥

原料:大米300g,青菜葉(菠菜、油菜或小白菜的葉子)30g。香油、鹽少量。

做法:1、將青菜洗凈,放入開水鍋內(nèi)煮軟,切碎。

2、大米淘洗干凈,泡1小時(shí),放入鍋內(nèi)煮30-40分鐘,在?;鹬凹尤肭兴榈那嗖耍僦?0分鐘,加少量香油、鹽調(diào)味即可。

乳香白菜

原料:娃娃菜200g,鮮牛奶80ml,鹽少許,水淀粉,熟豬油各適量。

做法:1、將娃娃菜洗干凈,瀝干,豎切成筷子粗細(xì)、4cm長的條。

2、熱鍋加入熟豬油燒至八成熱,放入白菜條翻炒,加入鹽,燒至酥爛,加入牛奶攪勻,用水淀粉勾薄芡,再淋上熟豬油,即可裝盤。

蘋果杏泥

原料:杏干20g,蘋果2個(gè)。

做法:1、把杏干洗干凈,冷水中浸泡1小時(shí),用小火連水帶杏干煮至變軟成糊狀,晾冷。

2、蘋果去皮去核,切片,煮軟,然后將煮好的蘋果和冷卻后的杏糊攪拌成泥狀,即可喂食寶寶。

雞泥肝糕

原料:豬肝、雞胸肉、雞蛋各適量。雞湯、鹽、香油各少許。

做法:1、豬肝洗凈,剁成細(xì)茸,雞胸肉用刀背砸成肉蓉。

2、將肝蓉與雞蓉放入大碗中,兌入雞湯。

3、雞蛋打入另一個(gè)碗中,充分?jǐn)嚢瑁谷敫稳赝胫?,加適量鹽,充分?jǐn)嚧颉?/p>

4、鍋里水開后,把肝蓉碗上鍋蒸,10分鐘左右就好了,成肝糕。吃的時(shí)候用刀將肝糕劃成小塊,淋上香油即可。

扁豆薏米粥

原料:白扁豆30g,薏米仁30g,大米30g,白糖適量。

做法:薏米洗干凈,浸泡2小時(shí),扁豆洗干凈,大米洗干凈。鍋里加水,先把薏米和扁豆放進(jìn)去煮,快熟時(shí)放大米,煮至粥綿軟即可。吃的時(shí)候放一點(diǎn)白糖。

胡蘿卜牛肉粥

原料:胡蘿卜3-4片,碎牛肉1-2湯匙,大米適量。

做法:1、先將大米打碎,再將大米泡30分鐘。將胡蘿卜磨成蓉。

2、大米下鍋加水煲粥,水滾后用慢火煲至稀糊。

3、加入胡蘿卜蓉和碎牛肉,帶牛肉熟透即可。

魚肉豆腐羹

原料:魚肉100g,豆腐30g,胡蘿卜1根。鹽、食用油、蔥末各少許。

做法:1、將魚肉切成細(xì)末,豆腐切成細(xì)粒,胡蘿卜擦絲。

2、將魚肉末、豆腐粒、胡蘿卜絲混合在一起,加少量鹽,上鍋蒸6-7分鐘,端出。

3、鍋里放油,油熱后熗蔥末,然后輕輕的澆入魚肉豆腐羹上,即可給寶寶食用。

蘿卜雞末

原料:雞胸肉50g,白蘿卜100g,海米10粒。

做法:1、將雞胸肉洗凈,卻成肉末備用。

2、白蘿卜切薄片,焯后控水,備用。

3、海米入湯煮開,把雞肉末、白蘿卜片入鍋,邊煮邊用筷子攪拌至熟透。

    相關(guān)閱讀

  • 易上手的奶酪玉米夾心松餅,寶寶自己抓著吃更美味

    松餅又可以給寶寶當(dāng)主食或加餐零食,且還能鍛煉抓握能力,之前斌姐就給大家介紹過幾款松餅的制作教程,今天再給大家?guī)磉@款奶酪玉米夾心松餅,適合8個(gè)月以上寶寶食用。大寶寶...

  • 不用烤箱的0添加棒棒饃,外脆里嫩,寶寶愛吃

    玉米是常見的輔食食材,可以蒸、煮,或者燒烤,都特香。今天給大家?guī)磉@款玉米面棒棒饃,適合8個(gè)月以上寶寶食用,可鍛煉寶寶的抓握能力和咀嚼能力。大寶寶們可以和媽媽一起來...

  • [喂養(yǎng)日記]寶寶吃豆類食物的好處

    什么是豆類食物,比如紅豆,綠豆,華生,黃豆,蠶豆等,這些就是豆類食物,那么,我們的寶寶多大可以吃這些豆類呢?一般我們給寶寶添加輔食就可以給寶寶吃這些豆類食物了,豆...

  • [喂養(yǎng)日記]寶寶是否可以吃螃蟹?

    說到飲食,寶寶的飲食才是我們一直需要關(guān)注的,因?yàn)楹玫娘嬍秤欣趯殞毜慕】党砷L,不好的飲食,不但會(huì)影響寶寶的發(fā)育,甚至還可能帶給寶寶疾病,而我們知道在寶寶的身體各個(gè)...

  • 能預(yù)防和改善便秘的西芹土豆?fàn)F豆干

    西芹富含膳食纖維,土豆中可溶纖維和不可溶纖維比例非常適當(dāng),可以當(dāng)作一道預(yù)防和改善便秘的輔食啦。小寶寶可以適當(dāng)切碎點(diǎn)再烹調(diào)。 用料: 西芹 一段 土豆 小半個(gè) 豆干 小半片...

  • 味道鮮美蛋白質(zhì)豐富的豬肉豆腐蒸蘑菇

    豬肉蘑菇一起蒸味道鮮美,可以給大一些的寶寶拿在手里自己吃 用料: 豬肉50克 豆腐1片 蘑菇5個(gè) 做法: 1.豬肉50克剁碎。 2.蘑菇洗凈。 3.用硬勺挖除中間部分呈碗狀。 4.挖出來的蘑菇...

  • 給寶寶添加輔食千萬不能急,五大原則要遵守

    很多新手媽媽在給寶寶添加輔食時(shí),都會(huì)一臉懵。 這些食物寶寶吃了會(huì)不會(huì)過敏? 肉類什么時(shí)候添加? 花生、魚蝦這樣的高致敏食物需要推遲添加嗎? 今天我們就來說說媽媽們最關(guān)心...

  • 嬰兒護(hù)理視頻

    熱點(diǎn)推薦

    編輯推薦

    圖文推薦
    • 帶有金木水火土的字 留下深刻的印象

    • 缺金的女寶寶名字大全 能夠促進(jìn)其發(fā)展的小名

    • 女孩缺土取什么名字好 優(yōu)雅動(dòng)聽的名字

    • 女孩名字屬水寓意又好的字 選擇名字時(shí)需要仔細(xì)考量

    熱門閱讀