14.蘿卜青豆素丸
材料：青蘿卜50克，青豆10克，蘑菇20克，雞蛋1個，燕麥粉少許，高湯、鹽各少許
做法：
1.青豆洗干凈后，入鍋煮爛;雞蛋打到碗里攪拌均勻。
2.青蘿卜洗干凈后，切成細絲;蘑菇洗凈后，切碎。
3.將青豆、蘿卜絲和碎蘑菇以及雞蛋液和鹽放入攪拌機攪碎，混入燕麥粉后做成餡，搓成小丸子。
4.鍋內倒入高湯，摻適量水燒開后，放入丸子，煮熟即可。
15.魚松
原料：凈魚肉75克、花生油4克、醬油1.5克、精鹽、白糖、料酒
制作：
1）將魚肉洗凈，放在鍋內蒸熟，去骨、去皮，待用。
2）將鍋放在小火上，加入花生油，把魚肉放入鍋內，邊烘邊炒，至魚肉香酥時，加入精鹽、料酒、白糖，再翻炒幾下，即成魚松。
16.豆腐魚頭湯
材料：鰱魚頭1個，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和姜末1小匙，大豆油適量，鹽少許。
做法：
1、鰱魚頭洗凈，去鰓，切成4塊；豆腐沖洗后，切成小塊。
2、起油鍋下入蔥姜末爆香后，入魚頭，加料酒煸炒后，加入適量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開后，小火燜煮15分鐘，加鹽調味即可。
注意：給寶寶吃的時候一定要注意將魚刺剔除干凈，以免卡喉嚨。
小編的話：
以上就是給大家介紹的關于1歲寶寶輔食大全及做法了，希望對想要了解這方面知識的家長有所幫助。在給寶寶添加輔食的時候還是應該根據(jù)寶寶的年齡段來添加，如果是有咀嚼能力的話，那么就可以做以上的食物給寶寶吃啦，這些食物里面富含的營養(yǎng)也是很豐富的。
