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周歲后寶寶飲食怎樣安排?怎么搭配寶寶的飲食?

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2020-06-01 11:23:28編輯:Limbo
周歲過后的寶寶,飲食正從乳類為主轉(zhuǎn)到以糧食、蔬菜、肉類為主食的階段,寶寶的食物種類和烹調(diào)方法將逐漸過渡到與成人相同。那么周歲后寶寶飲食怎樣安排?怎么搭配寶寶的飲食?下面的內(nèi)容一起來了解下吧!

周歲后寶寶飲食怎樣安排?

        周歲以后,寶寶的進(jìn)食模式逐漸向大人過渡,每天至少應(yīng)該進(jìn)食12種以上的食物,包括谷物類、肉、蛋、蔬菜、水果、奶等,在保證能攝取足夠營養(yǎng)的前提下,還應(yīng)該培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣。保持清淡飲食習(xí)慣,控制鹽的量。一歲后寶寶每天飲食需要合理的安排,飲食方面應(yīng)該以容易消化的食物為主,可以正常的吃主食,而且飲食應(yīng)該多樣化,除了主食方面,也應(yīng)該適當(dāng)?shù)臄z入新鮮水果和蔬菜,因為這些水果和蔬菜可以幫助寶寶補充維生素,也是有效增加寶寶的食欲。

什么輔食適合周歲后寶寶吃?

1.番茄胡蘿卜鮮蝦面
材料:番茄1/2個,胡蘿卜1/3根,蝦2只,寶寶面條20克
做法
①將番茄用開水略微燙一下,去皮切碎。 胡蘿卜削皮洗凈后,切成末。 蝦去蝦頭、蝦殼和腸泥,剁成蝦泥。
②寶寶面條掰成小段。一小鍋倒入適量清水,放入番茄一起煮。
③水開后倒入胡蘿卜和面條,將面條煮到軟爛,加入蝦泥,煮熟。番茄胡蘿卜鮮蝦面煮到軟爛時,即可盛入碗中。

2.黃瓜牛肉軟飯
材料:米飯1/3碗,黃瓜末2湯匙,牛肉末1湯匙,水100毫升
做法:
①選取牛肉瘦肉部分,將牛肉搗碎,取1湯匙的量。
②黃瓜洗干凈,去皮,搗碎后取1湯匙的量。
③鍋中倒入50毫升清水,將牛肉稍微煮開,倒入剩下的清水和米飯,一起熬煮。
④將米飯煮軟之后,倒入黃瓜末,將黃瓜煮熟,將煮熟的黃瓜牛肉軟飯盛入碗中即可。

3.香菇蝦仁炒春筍
材料:春筍100克 香菇2朵 蝦仁50克 蔥花少許 鹽0.5克 ,植物油適量
①香菇去蒂,洗凈切??;春筍剝殼,削皮,去老根,洗凈,切片;蝦仁洗凈,去蝦線。
②鍋內(nèi)加水煮沸,放入蝦仁煮熟,瀝水備用。
③油鍋燒熱,爆香蔥花,放入春筍、香菇、蝦仁翻炒,加鹽調(diào)味,翻炒均勻即可。

怎么搭配寶寶的飲食?

1、調(diào)整食物狀態(tài)和進(jìn)食時間
周歲以后的寶寶,已經(jīng)進(jìn)入幼兒期,大多已具備6-8顆牙齒,且有較好的咀嚼功能,食物的形態(tài)也發(fā)生了相應(yīng)的變化,如嬰兒期的菜泥、肉末、魚泥可改用帶有顆?;蛘吖腆w狀的碎菜、肉丸、魚塊。因此周歲以后的寶寶多數(shù)可適應(yīng)一日3餐加點心的膳食安排。1歲-1歲半的寶寶每日安排進(jìn)食四至五次,最多不超過六次,每餐間隔四小時。
2、鹽類的攝入少量,以清淡為主
周歲以后,寶寶可以吃的食物變得豐富起來,攝入鈉的來源也比1年前多了很多。但寶寶每日所需的700mg的鈉,還是可以從奶類、肉類、水果、蔬菜中獲取的。如果吃自帶天然咸味的海龜、蝦皮,或者是一些奶酪烹飪的菜,完全可以不加鹽。在這個階段,寶寶雖然可以開始吃大人飯了,但仍不宜過咸,幫寶寶養(yǎng)好成清淡飲食好習(xí)慣很重要。
值得注意的是,小寶寶過早添加鹽會加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān),也會影響寶寶今后的飲食習(xí)慣。
3、配方奶的攝入也不能少
這個階段的寶寶,配方奶當(dāng)然是不可少的了(如果寶媽仍繼續(xù)母乳可忽略)。配方奶對營養(yǎng)的比配相對來說比較全面,而且更易于吸收,每日應(yīng)保證500~800毫升的攝入,而食物的攝入上趨向逐漸多樣化,除主食外,蔬菜,水果,雞蛋,魚肉,等等。
寶寶之前未嘗試吃過的食物,第一次喂,應(yīng)少量的嘗試,看寶寶的反應(yīng),若是不適應(yīng),下餐就少喂一些,以后慢慢增加量,每樣食物,都以這樣遞增的方法來喂養(yǎng)。食物樣化點,這樣才能夠保證寶寶的營養(yǎng)豐富。
4、避免寶寶厭食、偏食
寶寶慢慢表現(xiàn)出對食物的喜惡,甚至不愿意嘗試新食物。因此,爸媽要做好榜樣,不要在飯桌上挑食,以免給寶寶留下某些才不好吃的印象。其次,吃飯前要控制寶寶的零食攝取量,特別是在飯前1小時內(nèi)。爸媽還應(yīng)經(jīng)常變動寶寶輔食的種類和口味,這樣是改變寶寶厭食、偏食的方法。
5、適量攝入蛋白質(zhì)
寶寶的胃腸道很柔嫩,消化器官沒有完全成熟,消化能力是有限的。蛋白質(zhì)做為構(gòu)建身體和發(fā)揮生理功能的重要物質(zhì),如果攝入過量則會增加嬰幼兒的代謝負(fù)擔(dān)。而長期攝入精細(xì)的蛋白質(zhì),也可能會影響寶寶的消化道處理能力,最終導(dǎo)致影響寶寶身體健康。
其實,蛋白質(zhì)只是寶寶營養(yǎng)攝取的一部分,其它如谷糧、蔬果等也是寶寶能夠健康發(fā)育的重要元素,爸爸媽媽要做的,其實是保證寶寶營養(yǎng)攝入多元化、做到平衡膳食。
6、鍛煉寶寶咀嚼能力
寶寶吃東西的神情越來越堅定,咀嚼食物的能力越來越強。此時寶寶的菜單中必須增加食物的種類來鍛煉寶寶的進(jìn)食能力。如可增加寶寶自己拿在手上吃、靠門牙就能咬斷的食物。
7、培養(yǎng)良好進(jìn)食習(xí)慣
爸媽們應(yīng)該在培養(yǎng)寶寶良好的進(jìn)食習(xí)慣方面下功夫。首先讓寶寶在固定的時間、固定的地點吃飯,甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時不要讓寶寶一邊吃一邊玩,更不能養(yǎng)成寶寶前邊跑,大人后邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時,還必須將那些可能會轉(zhuǎn)移寶寶注意力的東西或玩具移開,使他專心致志地吃飯。
        總之,我們家長朋友一定要多加關(guān)心孩子的健康問題,讓孩子從小養(yǎng)成一個好的飲食習(xí)慣,每日飲食均衡,在適當(dāng)?shù)亩鄮麄兂鰜礤憻掑憻?,增強他們的體質(zhì),畢竟一個好的身體才能更好的抵御疾病。在這里小編也衷心的祝愿所有的孩子都能健康快樂的成長。

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