周歲寶寶補(bǔ)鋅含量最高的是什么?
海產(chǎn)品類:牡蠣、海蝦、海帶、蝦皮、扇貝等
肉類:牛肉、雞肉、豬腎臟、豬肝等
水果:花生、核桃、桑葚、蘋果等
蔬菜:土豆、紅薯、菠菜、胡蘿卜、黃豆、白木耳、白菜等
其中海產(chǎn)品是屬于含鋅元素最高的品類的,其次則就是動(dòng)物的內(nèi)臟也是含有非常豐富的鋅元素的。
補(bǔ)鋅效果好的食物主要有:豬肝、魚類、芝麻、花生、大白菜等等,含鋅的蔬菜以及水果不是太多,家長中以適量給寶寶吃鮮棗、蘋果、梨、酸棗等等。
寶寶補(bǔ)鋅食譜推薦
食材:豬肝、生菜、米粉
做法:
豬肝切薄片,用清水浸泡,多換幾次水,將血水漂洗掉
將浸泡漂洗過幾次的豬肝和檸檬片再泡10分鐘左右,反復(fù)換水漂洗和加檸檬片的目的都是去腥
將清洗好的豬肝片和生姜絲混合,蒸熟
豬肝快蒸熟時(shí),計(jì)算好時(shí)間,將洗凈的生菜燙熟備用
豬肝蒸熟后,揀出生姜絲不用,將蒸熟的豬肝和已燙熟的生菜用攪拌機(jī)打成泥,泥的粗細(xì)程度根據(jù)寶寶的月齡和咀嚼能力調(diào)整
將攪拌好的生菜豬肝泥加入調(diào)好的米糊中,拌勻即可,趁熱吃
西紅柿雞肝粥
食材:西紅柿,雞肝、海蝦、面片
做法:
先爆鍋后將西紅柿放入鍋內(nèi)
加水放入面片,加入少許鹽
待鍋開后將雞肝泥,蝦泥放入鍋中
出鍋前加入適量優(yōu)質(zhì)肉松味道更加鮮美
如有便秘的寶寶可將西紅柿換成菠菜,且不要加蝦泥
食材:雞蛋、牛奶
做法:
1個(gè)雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)
取出蛋黃碾碎,用牛奶攪拌成糕狀或粥狀,直接給寶寶喂食。
海鮮雞蛋羹
食材:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋,蔥花,鹽。
做法:
蝦米切碎,黃酒浸泡10分鐘;花蛤洗凈,用開水燙使其打開。
雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火蒸至羹狀即可。