周歲寶寶輔食制作100款，總有一款是你家寶寶喜歡的！（中）
第41~79款寶寶輔食
寶寶輔食41：牛奶紅薯泥
將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調(diào)勻即可。
寶寶輔食42：鮮玉米糊
用刀將玉米粒削下來(lái)，攪拌成漿。用紗布將玉米汁過(guò)濾出來(lái)，煮成粘稠狀即可。
寶寶輔食43：魚(yú)泥青菜番茄粥
河魚(yú)蒸熟，魚(yú)肉去刺壓成泥；青菜心洗凈后在開(kāi)水中汆熟，用刀剁碎備用。番茄開(kāi)水燙后去皮去籽，用刀剁碎；將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟，再加入米粥，魚(yú)泥、菜心泥用小火燉開(kāi)，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
寶寶輔食44：番茄土豆雞末粥
取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟，去皮，切成小丁。西紅柿洗凈后用開(kāi)水燙一下，切成小塊。起油鍋，將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出，然后放入新鮮雞胸脯肉末，煸熟后推向鍋的一側(cè)，然后在鍋中放入西紅柿丁，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內(nèi)，用文火煮5-10分鐘，加少許醬油和鹽，待粥香外溢則成
寶寶輔食45：蒸蘋(píng)果
將蘋(píng)果清洗干凈，放入碗中蒸熟，等涼后即可喂給寶寶食用。
寶寶輔食46：肉糜蒸蛋
將精肉末中加入少許醬油腌一下，雞蛋加鹽打散，慢火蒸至熟。
寶寶輔食47：蓮子百合銀耳羹
蓮子，新鮮百合，銀耳，冰糖，清洗干凈，加入鍋中慢燉2個(gè)小時(shí)。
寶寶輔食48：松仁豆腐
將豆腐劃成片，撒上鹽，倒入鍋中，蒸煮至熟，即可食用。
寶寶輔食49：小米山藥粥
鮮山藥，小米，白糖，清洗干凈，搗爛，倒入鍋中加白糖，空腹即可食用。
寶寶輔食50：胡蘿卜玉米渣粥
先將玉米粒剝下來(lái)，胡蘿卜切塊煮熟，再倒入鍋中，一起食用。
寶寶輔食51：香煎土豆片
將土豆、原味沙拉、植物油，先將土豆切片，放入油鍋煎至雙面焦黃起泡，再加植物油和原味沙拉即可食用。
寶寶輔食52：八寶粥
將原料清洗干凈，倒入鍋中熬煮成粥，放冰糖即可食用。
寶寶輔食53：魚(yú)肉松粥
大米，魚(yú)肉松，菠菜清洗干凈，倒入鍋中用旺火煮，熟后即可食用。
寶寶輔食54：豆腐鯽魚(yú)湯
將鯽魚(yú)清洗干凈，鍋中放入食用油，再放入各種調(diào)料，煮10－15分鐘，撒上蔥末即可。
寶寶輔食41：牛奶紅薯泥
將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調(diào)勻即可。
寶寶輔食42：鮮玉米糊
用刀將玉米粒削下來(lái)，攪拌成漿。用紗布將玉米汁過(guò)濾出來(lái)，煮成粘稠狀即可。
寶寶輔食43：魚(yú)泥青菜番茄粥
河魚(yú)蒸熟，魚(yú)肉去刺壓成泥；青菜心洗凈后在開(kāi)水中汆熟，用刀剁碎備用。番茄開(kāi)水燙后去皮去籽，用刀剁碎；將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟，再加入米粥，魚(yú)泥、菜心泥用小火燉開(kāi)，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
寶寶輔食44：番茄土豆雞末粥
取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟，去皮，切成小丁。西紅柿洗凈后用開(kāi)水燙一下，切成小塊。起油鍋，將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出，然后放入新鮮雞胸脯肉末，煸熟后推向鍋的一側(cè)，然后在鍋中放入西紅柿丁，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內(nèi)，用文火煮5-10分鐘，加少許醬油和鹽，待粥香外溢則成
寶寶輔食45：蒸蘋(píng)果
將蘋(píng)果清洗干凈，放入碗中蒸熟，等涼后即可喂給寶寶食用。
寶寶輔食46：肉糜蒸蛋
將精肉末中加入少許醬油腌一下，雞蛋加鹽打散，慢火蒸至熟。
寶寶輔食47：蓮子百合銀耳羹
蓮子，新鮮百合，銀耳，冰糖，清洗干凈，加入鍋中慢燉2個(gè)小時(shí)。
寶寶輔食48：松仁豆腐
將豆腐劃成片，撒上鹽，倒入鍋中，蒸煮至熟，即可食用。
寶寶輔食49：小米山藥粥
鮮山藥，小米，白糖，清洗干凈，搗爛，倒入鍋中加白糖，空腹即可食用。
寶寶輔食50：胡蘿卜玉米渣粥
先將玉米粒剝下來(lái)，胡蘿卜切塊煮熟，再倒入鍋中，一起食用。
寶寶輔食51：香煎土豆片
將土豆、原味沙拉、植物油，先將土豆切片，放入油鍋煎至雙面焦黃起泡，再加植物油和原味沙拉即可食用。
寶寶輔食52：八寶粥
將原料清洗干凈，倒入鍋中熬煮成粥，放冰糖即可食用。
寶寶輔食53：魚(yú)肉松粥
大米，魚(yú)肉松，菠菜清洗干凈，倒入鍋中用旺火煮，熟后即可食用。
寶寶輔食54：豆腐鯽魚(yú)湯
將鯽魚(yú)清洗干凈，鍋中放入食用油，再放入各種調(diào)料，煮10－15分鐘，撒上蔥末即可。
寶寶輔食55：雞肉白菜餃
餃子皮、雞肉、洋白菜、芹菜，一起倒入鍋中加水，煮熟即可食用。
寶寶輔食56：紅嘴綠鸚哥絲面
西紅柿、菠菜、細(xì)面條、蔥，清洗干凈，去掉皮，切成碎末，放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。
寶寶輔食57：蝦仁菜湯面
將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎，青菜心開(kāi)水燙后切碎備用。將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi)，大火煮開(kāi)后小火再煮，待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
寶寶輔食58：洋蔥蝦仁炒蛋
將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細(xì)末。將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散。橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，加入番茄醬和沙拉，翻炒一下即可。
寶寶輔食59：八寶粥
將糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖就好了。
寶寶輔食60：清蒸鮮魚(yú)
鮮魚(yú)清洗干凈，加蔥、姜、火腿、香菇等，一起倒入鍋中，淋上醬油、料酒、鹽煮熟。
寶寶輔食61：魚(yú)肉松粥
將大米淘洗干凈，開(kāi)水浸泡1小時(shí)，連水放入鍋內(nèi)，旺火煮開(kāi)，改微火熬至粘稠。將菠菜洗凈，用開(kāi)水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚(yú)肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。
寶寶輔食62：紅嘴綠鸚哥絲面
將西紅柿用開(kāi)水燙一下，去掉皮，切成碎塊。 菠菜葉洗凈，開(kāi)水撈一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi)，略煮一會(huì)兒。再加入非常細(xì)的面條，面條軟即可出鍋。
寶寶輔食63：蘑菇燉豆腐
豆腐放入盤(pán)中，加入料酒，入鍋蒸40分鐘，切成片，中火燒沸，用小火燉10分鐘，淋上麻油即成。
寶寶輔食64：蝦肉肝菜什錦軟面條
將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，蔥和姜片，放入蝦肉一起煮，即可煮熟。
寶寶輔食65：番茄雞蛋菜湯面
番茄、雞蛋、菜切成，加入適量高湯，一起煮，即可食用。
寶寶輔食66：蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯
只取蛋清與面粉，搟成條狀后，加鮮蝦仁，雞蛋，然后切成片倒入鍋中。
餃子皮、雞肉、洋白菜、芹菜，一起倒入鍋中加水，煮熟即可食用。
寶寶輔食56：紅嘴綠鸚哥絲面
西紅柿、菠菜、細(xì)面條、蔥，清洗干凈，去掉皮，切成碎末，放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。
寶寶輔食57：蝦仁菜湯面
將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎，青菜心開(kāi)水燙后切碎備用。將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi)，大火煮開(kāi)后小火再煮，待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
寶寶輔食58：洋蔥蝦仁炒蛋
將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細(xì)末。將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散。橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，加入番茄醬和沙拉，翻炒一下即可。
寶寶輔食59：八寶粥
將糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖就好了。
寶寶輔食60：清蒸鮮魚(yú)
鮮魚(yú)清洗干凈，加蔥、姜、火腿、香菇等，一起倒入鍋中，淋上醬油、料酒、鹽煮熟。
寶寶輔食61：魚(yú)肉松粥
將大米淘洗干凈，開(kāi)水浸泡1小時(shí)，連水放入鍋內(nèi)，旺火煮開(kāi)，改微火熬至粘稠。將菠菜洗凈，用開(kāi)水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚(yú)肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。
寶寶輔食62：紅嘴綠鸚哥絲面
將西紅柿用開(kāi)水燙一下，去掉皮，切成碎塊。 菠菜葉洗凈，開(kāi)水撈一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi)，略煮一會(huì)兒。再加入非常細(xì)的面條，面條軟即可出鍋。
寶寶輔食63：蘑菇燉豆腐
豆腐放入盤(pán)中，加入料酒，入鍋蒸40分鐘，切成片，中火燒沸，用小火燉10分鐘，淋上麻油即成。
寶寶輔食64：蝦肉肝菜什錦軟面條
將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，蔥和姜片，放入蝦肉一起煮，即可煮熟。
寶寶輔食65：番茄雞蛋菜湯面
番茄、雞蛋、菜切成，加入適量高湯，一起煮，即可食用。
寶寶輔食66：蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯
只取蛋清與面粉，搟成條狀后，加鮮蝦仁，雞蛋，然后切成片倒入鍋中。
寶寶輔食67：蝦蓉小餛飩
大明蝦、小餛飩皮、小蔥、紫菜一起倒入鍋中，加麻油，撒上鹽花，即可食用。
寶寶輔食68：蝦肉肝菜什錦軟面條
將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后備用。起油鍋，加入蔥和姜片煎香后撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開(kāi)水燙過(guò)的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。將面條放入開(kāi)水鍋內(nèi)，面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi)，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開(kāi)，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi)，煮熟后加適量食鹽即成。
寶寶輔食69：蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯
只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán)，搟成條狀后切成薄片。將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈，用開(kāi)水燙熟，撈出后切末備用。將高湯放入鍋內(nèi)，放入蝦仁丁，待湯燒開(kāi)后下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。
寶寶輔食70：香菇豆腐燉泥鰍
泥鰍在清水中養(yǎng)2天，滴植物油幾滴，宰殺后洗凈。香菇泡發(fā)洗凈切塊;豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。油燒到四成熱，下蔥、姜，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開(kāi)后，小火煮40分鐘即可。
寶寶輔食71：蘋(píng)果酪
蘋(píng)果洗凈去皮切0.8cm厚的片，入淡鹽水浸泡。面粉中加入甜奶酪和白糖，加水?dāng)嚦上『隣?。起油鍋，將蘋(píng)果片裹上均勻的稀面糊，下鍋煎黃，取出再入微波爐加熱2分鐘，使里面的蘋(píng)果爛熟，即可。
寶寶輔食72：木瓜燉銀耳
將木瓜洗凈去籽置于碗內(nèi)，放進(jìn)摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可。
寶寶輔食73：香椿芽炒蛋
將香椿切成碎末，小蔥洗凈切碎，雞蛋打散，混合在一起，放入鍋中，煮熟即可。
寶寶輔食74：三鮮蛋羹
雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，將食材清洗干凈，倒入鍋中加水煮熟。
寶寶輔食75：奶油通心粉
意大利通心粉，胡蘿卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，一起加熱水煮熟。
寶寶輔食76：茄汁蝦仁
蝦仁放入碗內(nèi)，加雞蛋清、鹽、水、淀粉，倒入鍋中翻炒幾下，淋上麻油即可。
寶寶輔食77：馬蹄獅子頭
馬蹄、生姜切末，與所有原料一起攪拌成粘稠狀，上鍋蒸熟即可。
寶寶輔食78：芝麻醬拌涼皮
皮，芝麻醬，黃瓜，胡蘿卜加水一起煮，再慢慢加入雞湯，倒入芝麻醬中，淋上麻油、香醋，攪拌均勻即可食用。
寶寶輔食79：涼拌藕片
藕切薄片，倒入鍋中加開(kāi)水，煮成熟透，撒上白糖，淋上香醋即可
寶寶輔食80：牛奶西米露
西米用冷水浸泡1小時(shí)，將香蕉打成泥，然后連同西米一起倒入鍋中煮沸，加入牛奶和香蕉即可食用。
大明蝦、小餛飩皮、小蔥、紫菜一起倒入鍋中，加麻油，撒上鹽花，即可食用。
寶寶輔食68：蝦肉肝菜什錦軟面條
將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后備用。起油鍋，加入蔥和姜片煎香后撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開(kāi)水燙過(guò)的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。將面條放入開(kāi)水鍋內(nèi)，面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi)，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開(kāi)，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi)，煮熟后加適量食鹽即成。
寶寶輔食69：蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯
只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán)，搟成條狀后切成薄片。將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈，用開(kāi)水燙熟，撈出后切末備用。將高湯放入鍋內(nèi)，放入蝦仁丁，待湯燒開(kāi)后下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。
寶寶輔食70：香菇豆腐燉泥鰍
泥鰍在清水中養(yǎng)2天，滴植物油幾滴，宰殺后洗凈。香菇泡發(fā)洗凈切塊;豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。油燒到四成熱，下蔥、姜，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開(kāi)后，小火煮40分鐘即可。
寶寶輔食71：蘋(píng)果酪
蘋(píng)果洗凈去皮切0.8cm厚的片，入淡鹽水浸泡。面粉中加入甜奶酪和白糖，加水?dāng)嚦上『隣?。起油鍋，將蘋(píng)果片裹上均勻的稀面糊，下鍋煎黃，取出再入微波爐加熱2分鐘，使里面的蘋(píng)果爛熟，即可。
寶寶輔食72：木瓜燉銀耳
將木瓜洗凈去籽置于碗內(nèi)，放進(jìn)摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可。
寶寶輔食73：香椿芽炒蛋
將香椿切成碎末，小蔥洗凈切碎，雞蛋打散，混合在一起，放入鍋中，煮熟即可。
寶寶輔食74：三鮮蛋羹
雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，將食材清洗干凈，倒入鍋中加水煮熟。
寶寶輔食75：奶油通心粉
意大利通心粉，胡蘿卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，一起加熱水煮熟。
寶寶輔食76：茄汁蝦仁
蝦仁放入碗內(nèi)，加雞蛋清、鹽、水、淀粉，倒入鍋中翻炒幾下，淋上麻油即可。
寶寶輔食77：馬蹄獅子頭
馬蹄、生姜切末，與所有原料一起攪拌成粘稠狀，上鍋蒸熟即可。
寶寶輔食78：芝麻醬拌涼皮
皮，芝麻醬，黃瓜，胡蘿卜加水一起煮，再慢慢加入雞湯，倒入芝麻醬中，淋上麻油、香醋，攪拌均勻即可食用。
寶寶輔食79：涼拌藕片
藕切薄片，倒入鍋中加開(kāi)水，煮成熟透，撒上白糖，淋上香醋即可
寶寶輔食80：牛奶西米露
西米用冷水浸泡1小時(shí)，將香蕉打成泥，然后連同西米一起倒入鍋中煮沸，加入牛奶和香蕉即可食用。
