香蕉粥:取香蕉、牛奶各適量,放入鍋內(nèi)煮,邊煮邊攪,成為香蕉粥,關(guān)火后加入少許蜂蜜。對寶寶便秘尢為適用。
山楂醬:取山楂適量,洗凈去核,與白糖、水共煮,煮至糊狀,用勺子研成泥,放涼后天天服用少許,有消食助消化的功用。
西瓜糊:將西瓜去籽,用小勺在容器中研碎。對于夏天的寶寶有消暑利尿作用。
梨醬:將梨洗凈去皮核,切成薄片,與適量冰糖、水共煮,煮成糊狀,研成泥。對咳嗽的寶寶有一定功效。
橘子糊:將橘子瓣去內(nèi)皮及核,放入容器中,加入少許蜂蜜進行攪拌。其中維生素C的含量較高。
介紹幾種日常輔食的制作:
菜水和菜泥:將蔬菜(如菠菜、白菜、菜花、萵苣葉等)洗凈切碎加適量鹽和水煮沸15分鐘左右。上層的清液即菜水,下面的粗渣以湯匙碾碎,用筷子揀出粗纖維,剩下的即菜泥。
土豆泥或胡蘿卜泥:將洗凈的土豆或胡蘿卜切成小塊,放在鐵鍋中煮沸后用文火煮15分鐘左右,取出用湯匙將土豆或胡蘿卜碾碎,加入適量食鹽,即成土豆泥或胡蘿卜泥。成泥后再加少量水和油(或牛奶),煮沸后即可喂食。
香蕉糊:將成熟香蕉1根洗凈后去皮,用湯匙將半根香蕉研成泥狀,然后放入小鍋內(nèi)加兩匙鮮牛奶,混勻后用文火煮,邊煮邊攪拌,?;鸷蠹尤肷僭S糖,使之微甜。此輔食對便秘小兒尤為適合。
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