餃子是中國的傳統(tǒng)美食，現(xiàn)在餃子餡也是越來越多，很多寶寶在眾多輔食中對餃子也是情有獨鐘?，F(xiàn)在但凡是蔬菜魚肉的都可以做餃子餡，玉米也不例外，玉米雖然香甜，但是做餃子餡還是別有一番風(fēng)味。很多媽媽擔(dān)心玉米做餃子餡不好吃，或是玉米粒嚼不爛寶寶就吞咽，影響消化，這些問題都是可以解決的，只要將玉米用下面這幾個方法做餃子餡，那餃子是味道鮮美又好消化。
玉米餡餃子怎么做
1.玉米豬肉餡餃子
材料：甜玉米粒適量、豬肉適量、鹽少許、生抽少許、餃子皮適量
做法：將玉米粒焯水，斷生之后取出控水，然后放入攪拌機(jī)簡單攪碎備用，將豬肉剁碎泥，混合玉米粒
攪拌均勻，放入少許鹽和生抽調(diào)味去腥，攪拌成餡料，在均勻的包成餃子即可
2.玉米蔬菜餡餃子
材料：玉米1根、胡蘿卜適量、香菇適量、白菜葉適量、鹽少許、餃子皮適量、香油少許
做法：將玉米粒剝下來，香菇去根蒂，一起焯水，斷生取出，將香菇切丁，玉米控水
將白菜洗干凈剁碎，胡蘿卜切碎成末，然后將玉米、香菇丁、白菜碎末和胡蘿卜混合攪拌
放入少許鹽和香油，然后攪拌均勻成黏黏的餡料，包成餃子就可以啦！
3.玉米鮮蝦餡餃子
材料：新鮮蝦仁適量、玉米粒適量、香菇少許、鹽少許、香油少許、生姜適量、餃子皮適量
做法：將鮮蝦仁去蝦線，用生姜片擦洗去腥，然后過濾一遍清水，將蝦仁簡單剁碎成小丁備用
香菇去根蒂，焯水切碎，控水備用；然后將玉米粒、蝦仁丁和香菇碎混合攪拌
加入少許鹽和香油調(diào)制成餡料，包成餃子就大功告成咯！
上面介紹了3種不同餡料搭配的玉米餃子做法，其實玉米不僅香甜，還有很大的去腥和提味的作用，玉米餡餃子是特別鮮香的，寶寶特別喜歡。如果擔(dān)心玉米顆粒不利于寶寶消化，可以嘗試將玉米簡單剁碎，這樣可以減少咀嚼負(fù)擔(dān)；但是不建議攪碎玉米，玉米湯汁比較多，攪碎后也不剩什么了，很難在調(diào)成餃子餡料。
上面介紹了玉米餃子餡料的不同做法，可以說是比較全面的了；如果想給寶寶做玉米餡餃子又無從下手的媽媽，這下可以盡情嘗試了。做法很簡單，但是味道很鮮美，讓寶寶吃了停不下來。
