2歲寶寶早餐食譜大全,寶寶的早餐怎么做好吃又有營(yíng)養(yǎng)?
準(zhǔn)備食材:山藥、胡蘿卜、海苔、牛奶、水
做法:
1、山藥洗凈,蒸20分鐘左右,取出放涼,用手剝掉外皮 。
2、將山藥搗成泥,或用食物料理機(jī)打成泥亦可。
3、胡蘿卜切碎。
4、山藥泥、胡蘿卜碎、少許牛奶、適量水 一起入鍋小火熬,邊熬變用勺子攪動(dòng)。
5、差不多出鍋,加點(diǎn)海苔絲裝飾。
準(zhǔn)備食材:法式長(zhǎng)棍面包、香腸兩根、5-6片油炸洋蔥圈、甜椒片適量、濃番茄汁
做法:
1、用三分之一的長(zhǎng)棍面包或一只手工做的普通面包, 將其切開(kāi)。
2、在底部放一些番茄濃汁,隨后放小香腸、油炸洋蔥圈、甜椒片。
3、再澆上一層番茄濃汁.蓋上上層面包即可食用。
鮮蝦餃
準(zhǔn)備食材:澄粉、淀粉、蝦、筍干
做法:
1、將澄粉、淀粉加鹽拌勻,用開(kāi)水沖攪,加蓋燜5分鐘,取出搓擦勻透,再加豬油揉勻成團(tuán),待用;
2、生蝦肉洗凈吸干水分,用刀背剁成細(xì)茸,放入盆內(nèi);熟蝦肉切小粒;豬肥肉用開(kāi)水稍燙,冷水浸透切成小粒;干筍絲發(fā)好,用水漂清,加些豬油、胡椒粉拌勻;
3、在蝦茸中加點(diǎn)鹽,用力攪拌,放入熟蝦肉粒、肥肉粒、蔥絲、味精、白糖、麻油等拌勻,放入冰箱內(nèi)冷凍
4、將澄面團(tuán)摘胚、制皮,包入蝦陷,捏成水餃形,上旺火籠內(nèi)蒸熟或下油鍋煎熟即可。