寶寶吃培根的做法
1.培根菠菜粥
做法:將大米洗凈后提前放入水中浸泡,新鮮的菠菜洗凈切碎,培根切成大小均勻的小??;然后在鍋中倒入適量的橄欖油,先把培根炒香備用;再將大米用大火煮開(kāi)倒入炒好的培根轉(zhuǎn)為小火同煮,煮制粘稠后加入菠菜,最后在起鍋前加入適量的精鹽攪拌均勻即可。
2.培根金針菇卷
做法:將新鮮的金針菇洗凈切掉根部,培根切成薄片備用,然后將適量的金針菇放入培根中再用牙簽進(jìn)行固定;鍋中倒入適量的橄欖油,再將培根金針菇卷放入鍋中,煎制金針菇微微焦黃即可。
3.培根炒杏鮑菇
做法:將杏鮑菇洗凈后切成薄片,再放入開(kāi)水中焯水后撈出;同時(shí)再將培根切成長(zhǎng)條狀,鍋中燒熱油倒入培根和蒜末炒香,然后放入杏鮑菇同炒,將杏鮑菇炒熟后加入適量的精鹽翻炒均勻即可。
4.培根蛋卷
做法:將雞蛋液中加入適量的食鹽和蔥花攪拌均勻,培根切片放入鍋中煎熟撈出;然后將培根倒入鍋中,在蛋液還未完全融化時(shí)放上培根,蛋皮凝固后卷成蛋卷?yè)瞥?,待溫涼后切成大小均勻的塊狀即可。