說到適合寶寶吃的輔食,當(dāng)然是口感軟軟的最適合啦。比如香蕉,軟軟的口感非常適合還沒有長牙的寶寶,而且直接吃就可以,無需加工打磨。另外一種口感軟軟的常見的食物就是豆腐。豆腐是我國傳統(tǒng)食品,歷史悠久,營養(yǎng)豐富。
寶寶添加輔食以后,適合吃柔軟的食物,豆腐正好符合這一點(diǎn)。豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì),寶寶吃豆腐能滿足生長發(fā)育所需的營養(yǎng),有利于寶寶身體健康。寶寶怎么吃豆腐才好呢?三種做法寶寶百吃不厭,不信就來看看!
肉末豆腐羹
主料: 豆腐、肉末、水發(fā)木耳、水發(fā)黃花各適量。 輔料: 植物油、香油、醬油、精鹽、味精、水淀粉、蔥末、湯各少許。
制作方法:
1、將豆腐切成1厘米見方的小丁,用開水燙一下,撈出用涼水過涼待用;水發(fā)木耳和黃花菜擇洗干凈,切成小碎丁。
2、將湯倒入鍋內(nèi),加入肉末、黃花、木耳、豆腐丁、醬油、精鹽、味精,煮沸至豆腐中間起蜂窩、浮于湯面時(shí),淋上水淀粉、香油,撒入蔥末即可。
奶汁豆腐
主料: 豆腐1塊,牛奶25克,胡蘿卜、油菜葉各10克。 輔料: 花生油25克,水淀粉、精鹽、味精、姜絲、鮮湯各少許。 制作方法:(下頁)