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如何補鈣更利于鈣吸收 牛奶+鈣片+戶外運動

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2010-11-07 15:00:14編輯:admin

如何補鈣更利于鈣吸收?由于人體中的鈣有99%是存在于骨頭及牙齒之中,一旦鈣質(zhì)不足,骨頭就會變得易碎且不夠堅固,極易產(chǎn)生骨折現(xiàn)象。骨質(zhì)疏松癥雖是成人疾病,但發(fā)生原因可遠朔至童年及青少年期的鈣質(zhì)攝取不足。所以,孩童期應(yīng)多方攝取鈣質(zhì),才能保存骨本,而且只有正確補鈣才能更好的促進鈣的吸收。

鈣質(zhì)的食物來源

眾所皆知,鮮乳是鈣質(zhì)的最佳來源,由于國內(nèi)患有乳糖不耐癥者十分普遍,不喝鮮奶者大有人在,除了牛奶之外,還有許多食物也能提供豐富的鈣質(zhì),例如:豆腐就是極佳的鈣質(zhì)來源,它的鈣來自于制作過程中所添加的凝固劑。因此,以硫酸鈣來當凝固劑的豆腐,會比用氯化鎂當凝固劑的豆腐,含有更多的豐富鈣質(zhì);不同品牌及不同的制作過程,含鈣量也會不同。當然,也有一些廠商會特別針對寶寶設(shè)計含鈣飲料,也是寶寶攝取鈣質(zhì)的極佳來源。

增加鈣質(zhì)吸收之因

爸媽除了要了解食品中的鈣質(zhì)含量外,也應(yīng)關(guān)心會影響人體鈣質(zhì)吸收率的因子,一般會增加鈣質(zhì)吸收的主要原因有三:

1、當人體對鈣質(zhì)有需求或飲食中鈣質(zhì)較缺乏時,吸收反而會變好,例如:生長發(fā)育中的嬰幼兒、孩童、青春期的少年等對象,對鈣質(zhì)的吸收反而會增強。

2、由于活性成分的維生素D會刺激小腸,會讓鈣質(zhì)吸收更好。

3、胃酸所產(chǎn)生的酸性環(huán)境,會增加鈣質(zhì)吸收,乳酸也會幫助鈣質(zhì)吸收。

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