媽媽育兒網(wǎng)
當(dāng)前位置: 主頁(yè) > 學(xué)齡前 > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 西蘭花變黃了還能吃嗎

西蘭花變黃了還能吃嗎 西蘭花怎么做寶寶愛(ài)吃(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2018-03-30 17:53:32編輯:choco

(二)蠔油蒜蓉西蘭花

材料:西蘭花  1棵、蒜   半頭、蠔油 1茶匙、鹽

做法:

1.西蘭花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡,同時(shí)做開(kāi)水,放入少許鹽。

2.水沸騰之后放入西蘭花,兩分鐘后撈出瀝水。

3.鍋里放油,涼油時(shí)就投入蒜末,小火煸到一半金黃時(shí)就可以倒入蠔油,快速翻炒均勻,馬上倒入瀝好水的西蘭花。

4.喜歡吃香油的盆友出鍋前淋入一點(diǎn)香油很提味。

(三)火腿腸滑蛋西蘭花

材料:西蘭花  一顆、火腿腸  一根、雞蛋 2個(gè)、鹽   、蠔油 、雞精 、淀粉

做法:

1.西蘭花洗凈,去蒂,掰成小朵后放入大碗中,加鹽水浸泡15分鐘。

2.火腿腸切片~雞蛋加入少許淀粉和鹽水,攪勻~

3.鍋中加開(kāi)水,放入泡好的西蘭花,焯一會(huì)兒{西蘭花略微一點(diǎn)軟即可盛出}

鍋中加適量油,微微加熱后調(diào)至小火,倒入蛋液,當(dāng)?shù)耙耗讨翢o(wú)液體時(shí)立刻盛出,滑蛋就做好啦!

4.鍋中再加一些油,倒入焯好的西蘭花,再加入火腿腸,炒幾分鐘后加入少許蠔油和鹽,至西蘭花熟至可以食用后,加入滑蛋。

5.最后加入水淀粉勾芡,再加入少量雞精~盛盤(pán)~可以吃啦!

(四)蝦仁炒西蘭花

材料:速凍蝦仁    200g、西蘭花  300g、蒜   20g、醬油  5g/生粉    適量/雞精  適量/鹽    適量

做法:

1.西蘭花洗凈后,用淡鹽水浸泡30分鐘,去除殘留的農(nóng)藥,注意頭朝下浸泡。

2.蝦仁解凍后洗干凈,去掉背部腸線備用。

3.洗凈的蝦仁加適量醬油、生粉(或淀粉),腌制10分鐘左右。

4.西蘭花去掉粗莖,切成小朵,鍋內(nèi)加少許鹽,待水沸后下鍋焯至八成熟后撈出。

5.蒜拍碎備用,鍋中倒入少許油,下蒜末、下蝦仁翻炒至變色。

6.放入西蘭花翻炒均勻,加少許雞精即可出鍋。

熱點(diǎn)推薦

編輯推薦

圖文推薦
  • 帶有金木水火土的字 留下深刻的印象

  • 缺金的女寶寶名字大全 能夠促進(jìn)其發(fā)展的小名

  • 女孩缺土取什么名字好 優(yōu)雅動(dòng)聽(tīng)的名字

  • 女孩名字屬水寓意又好的字 選擇名字時(shí)需要仔細(xì)考量

熱門(mén)閱讀