5歲寶寶補鈣食譜——海帶冬瓜排骨湯
這道湯用排骨熬制,是寶寶很好的補鈣骨頭湯。海帶有助于補碘,而冬瓜則含有多種維生素,是一道營養(yǎng)合理搭配的湯水。
準備食材:豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克。
步驟1:將海帶提前1-2小時泡軟身,洗凈后切成粗條或方塊。
步驟2:冬瓜去皮洗凈切小塊。
步驟3:將排骨入冷水鍋中去掉血腥味,水沸后關火,撈出排骨。
步驟4:將鍋洗凈,加入半鍋溫水和排骨,加入姜片和蔥段,大火燒開轉小火煨制。湯煨制半小時左右放入海帶。
步驟4:將鍋洗凈,加入半鍋溫水和排骨,加入姜片和蔥段,大火燒開轉小火煨制。湯煨制半小時左右放入海帶。
步驟5:再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。
步驟6:煨大約20分鐘至冬瓜熟制后即可關火。
除了以上這幾款補鈣食譜之外,其實在日常生活當中,還有很多含鈣量高的食物哦。牛奶及奶制品、魚蝦、黑芝麻、花生、豆類和豆制品、海帶、木耳及深綠色蔬菜等都含有較為豐富的鈣質,是補鈣佳品。
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