鹽,是我們生活當中不可缺乏的調味品,沒有了鹽,其他所有的調味都等于零。鹽是人類生產和生活的必需品,也是對人類生存最重要的物質。食鹽除了具有調味的功效之外,還有有消炎止痛的作用。
食鹽,雖然對我們人類生存有著至關重要的作用,但過量食鹽則會適而其返,給健康帶來危害。成人如此,年幼的嬰幼兒寶寶更是不在話下。
還記得曾經在臺灣發(fā)生過的一起女嬰猝死事件嗎?就是因為家長在奶粉中加入了食鹽,導致嬰兒因高血鈉癥死亡。
雖然這種事件僅是個別案例,但卻足以證明,如今還有一些菜鳥家長對于6個月以內寶寶不宜食鹽的問題并不了解。
據調查發(fā)現,其實在生活當中,有很多家長常常擔心孩子營養(yǎng)不夠,于是就在規(guī)定的水量里添加過多的奶粉,“這就會導致孩子攝入鈉離子過多,奶粉沖調過濃的危害,其實等同于在奶粉中加鹽,尤其是對于新生兒和一兩個月大的嬰兒,危害更大。”
4-6個月大的寶寶開始添加輔食,有一些家長擔心飯菜沒味,孩子吃得不香,因此習慣給孩子的食物中加鹽。專家提醒,幼兒對鹽的敏感度遠高于成人。家長千萬不能用自己的味覺來衡量孩子的加鹽量,因為小兒的味蕾發(fā)育還不成熟,對大人合適的鹽味,對于孩子來說就太咸了。
高鹽飲食對寶寶的5大危害
1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,有利于各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調,導致發(fā)病。
3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使其喪失抗病能力。