同時還可以將這種菜做成餡。千萬不要因孩子不吃某種食物，而就不再為孩子準備。
7. 讓寶寶和家人一起進餐
如果讓寶寶與家人一起進餐，不僅可使他們獲得必需的營養(yǎng)，同時還可學(xué)到一些均衡營養(yǎng)的常識，以及怎樣去與別人分享食物，對幫助寶寶養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣很有幫助。
3-4歲寶寶的美味食譜
1. 三色小炒
用料：黃瓜1根、香腸3根、雞蛋2個、食鹽適量、植物油適量。
做法： 黃瓜洗凈，去皮，切末；香腸一根切碎末，剩余兩根切圓形片；雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻；將黃瓜末、香腸放入蛋液中內(nèi)，加鹽攪勻；鍋置火上，放油燒熱，倒入蛋液，用大火快速炒熟即可。
提示：黃瓜中有含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)（鉀、鈣、磷、鐵）、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等。
2. 珍珠玉米羹
原料：玉米粒50克，青豆50克，雞脯肉50克，雞蛋1只。
做法：將雞脯肉切成茸，加入鹽、酒，擱置1小時，再用雞蛋清攪拌勻；水中放入少許油，燒開，將嫩青豆放入，略煮后撈起；將玉米粒洗凈燒制軟糯，放適量鹽，加水淀粉勾芡，然后放入煮熟的青豆和雞脯肉末糊，調(diào)勻；煮沸后調(diào)味，出鍋裝盤即可。
提示：這款美味的珍珠玉米羹即可作為佐餐的湯羹，又可單獨作為孩子的一道小點心。在制作的時候注意勾芡不要太濃。
