1、不新鮮的食品：有些食物從感官可以辨認(rèn)是否新鮮，例如已經(jīng)縮水發(fā)蔫的，失去光澤的，甚至腐爛變質(zhì)的蔬菜水果類;散黃的雞蛋;發(fā)黃有異味的魚肉類;發(fā)粘有異味的豆制品等不能吃。有些包裝食品要關(guān)注標(biāo)注的保質(zhì)期及包裝是否破損。還要注意食品在保質(zhì)期內(nèi)存放的條件對(duì)食品的變質(zhì)也起到很大的影響。如不要購(gòu)買放在太陽暴曬下出售的包裝食品，而放在低溫冰箱內(nèi)出售的食品，則能保質(zhì)長(zhǎng)一些時(shí)間。不新鮮的蔬菜水果中的維生素含量明顯下降，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低。而變質(zhì)的肉蛋類及豆制品則容易滋生細(xì)菌和產(chǎn)生毒素;毒素通過胎盤會(huì)影響發(fā)育甚至致畸。腐爛的蔬菜水果中含有亞硝酸鹽和細(xì)菌，即使把腐爛部分去掉，剩余部分也絕不要食用。隔夜的剩菜和短時(shí)間腌制的蔬菜也含有較多亞硝酸鹽，不要食用。
2、不潔食物：飯前便后要做到準(zhǔn)確洗手，以保證進(jìn)食衛(wèi)生;生熟食品分開存放及加工。冰箱不是保險(xiǎn)箱，食用存放超過6小時(shí)的熟食，要充分高溫蒸煮加熱消毒才能食用。盡量減少在外進(jìn)餐的機(jī)會(huì)。在外就餐要選擇衛(wèi)生條件好，經(jīng)營(yíng)相對(duì)規(guī)范的餐館。避免在街頭衛(wèi)生條件差的小餐館進(jìn)食。細(xì)菌污染的食品可能導(dǎo)致腸炎，食物中毒等。如出現(xiàn)嘔吐，腹痛，腹瀉等。而腹瀉有可能引起宮縮，甚至早產(chǎn)。
農(nóng)藥污染的食品食用后對(duì)寶寶危害很大。尤其是剛噴灑過農(nóng)藥立刻收割采摘的果蔬類。怎樣才能去除農(nóng)藥呢?蔬菜水果可以削皮的一定洗凈再削皮后食用。對(duì)于綠葉蔬菜或花菜，最安全的辦法是按照以下方法處理：先去除根、幫;流動(dòng)水沖洗;再清水浸泡;最后最好再用開水焯片刻。這樣可以清除大部分農(nóng)藥，或者破壞農(nóng)藥毒性。特別注意：焯過蔬菜的水絕不能飲用!
3、保質(zhì)期特別長(zhǎng)的食物：營(yíng)養(yǎng)成分破壞和流失比較嚴(yán)峻，并有變質(zhì)可能
4、生的，或者沒有熟透的魚，肉，蛋類：可能有寄生蟲或大量的病毒細(xì)菌沒有被殺滅。例如：少吃西餐七分熟的牛排，生魚片，涮肉等。而將肉切成比較小的塊，再?gòu)氐准訜嶂潦靹t可以殺滅絕大部分致病微生物
5、燒烤類：直接與炭火接觸的烤肉串、烤雞、烤牛排等 。這些食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘
