4、水果與海鮮不容易消化
吃海鮮的同時(shí)，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。
5、火腿與乳酸飲料容易致癌
常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機(jī)酸)一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來(lái)防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋(píng)果酸等)時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)──亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類(lèi)加工肉品，當(dāng)然更要避免和酸鹼質(zhì)低的食物一起吃，以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。
孕期的合理飲食對(duì)的健康發(fā)育和成長(zhǎng)具有非常大的影響。所以，在孕期的婦女一定要合理搭配好飲食。
一、不宜高脂肪飲食：醫(yī)學(xué)家指出，脂肪本身雖不會(huì)致癌，但長(zhǎng)期嗜食高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。大量醫(yī)學(xué)研究資料還證明，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向，而且與長(zhǎng)期高脂肪膳食有關(guān)。如果嗜食高脂肪食物，勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。
二、不宜高蛋白飲食：醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，易使體力衰弱，生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)遲緩，乳汁分泌稀少。故每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。但是，孕期高蛋白飲食可影響的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，并影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。研究證明，過(guò)多地?cái)z入蛋白質(zhì)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時(shí)，蛋白質(zhì)攝入過(guò)量，不僅可造成血中的氮質(zhì)增高，而且也易導(dǎo)致膽固醇增高，加重腎臟腎小球?yàn)V過(guò)功能的負(fù)擔(dān)。還有學(xué)者認(rèn)為，蛋白質(zhì)過(guò)多地積存于人體結(jié)締組織內(nèi)，可引起組織和器宮的變性，易使人罹患癌癥。
