坐月子是我們中國人的傳統(tǒng),通過坐月子不僅可以幫助女性的身體恢復(fù),同時(shí)更重要的還是能夠促進(jìn)乳汁的分泌,讓寶寶能夠通過乳汁吸收全面的營養(yǎng),所以在月子期間的飲食調(diào)理則非常的重要。相信大部分女性都知道薏米的功效,薏米具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值,最關(guān)鍵的功效是能夠幫助身體排出濕氣,所以很多女性都會(huì)經(jīng)常食用薏米。但是產(chǎn)婦在坐月子期間能否吃薏米呢?接下來我們就來一起了解了解吧!
產(chǎn)婦坐月子能吃薏米嗎
薏米是種食用價(jià)值和藥用價(jià)值都很高的食物,含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維,有利于產(chǎn)婦的子宮修復(fù);同時(shí)薏米利于人體的消化和吸收,含有低熱量和低脂肪的特點(diǎn),產(chǎn)婦食用有利于消除水腫,甚至還具有瘦身的作用;薏米中的蛋白質(zhì)不僅具有促進(jìn)子宮復(fù)原得作用,同時(shí)還有助于改善膚質(zhì),減少皺紋的特點(diǎn),所以產(chǎn)婦在坐月子期間是完全可以吃薏米的。但是產(chǎn)婦在坐月子期間吃薏米也有一定的注意事項(xiàng),因?yàn)檗裁椎男院越ㄗh產(chǎn)婦在產(chǎn)后的兩周內(nèi)避免食用,以免影響惡露的正常排出,食用薏米最好以少量多次為原則,不可一次性食用過多,以免增加腸胃的負(fù)擔(dān);禁止將薏米和蓮子一同煲湯食用,有些產(chǎn)婦喜歡喝冰凍過的薏米這也是不可取的,很有造成腸胃的不適,影響身體的復(fù)原。
產(chǎn)婦吃的薏米做法
1.南瓜薏米粥
做法:將南瓜和薏米一同洗凈備用,南瓜去皮后切成塊狀,薏米放入煮鍋中放入適量的清水,先用大火煮開后撈出;雞蛋敲碎后只留蛋清,將南瓜在高湯中煮熟后與薏米一同子啊鍋中慢煮,煮至薏米粥粘稠時(shí)加入蛋清攪拌均勻,最后在鍋中加入適量的枸杞即可。
2.紅豆薏米粥
做法:將薏米和紅豆一同洗凈,然后放入清水中浸泡;將紅棗去核待用,準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋先將薏米放入鍋中,用大火煮開后將紅豆和紅棗一同在鍋中慢煮,煮制薏米粥粘稠后加入適量的冰糖即可。
3.銀耳薏米羹
做法:將薏米和銀耳洗凈,銀耳撕成小塊備用,準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋先將薏米用大火煮開,然后放入銀耳轉(zhuǎn)為小火慢煮,將薏米和銀耳煮熟后加入適量的桂花糖即可。