鮮鯉魚湯
材料：鯉魚。
調(diào)味料：
酒、鹽、生姜。
作法：鯉魚洗凈，去鰓及內(nèi)臟，滾水川燙。水燒開，放入魚、姜及其他調(diào)味料，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘(視魚大小而訂)至魚熟。
功效：鯉魚含豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)，以及各類維生素。鯉魚湯熱量低，且可幫助促進(jìn)乳汁分泌，想喂養(yǎng)母乳又怕豬腳花生熱量過高的產(chǎn)后媽媽，不妨以這道湯品取代。
山藥+青筍+雞肝
營(yíng)養(yǎng)分析：山藥是中醫(yī)推崇的補(bǔ)虛佳品，富含黏蛋白，具有健脾益腎、補(bǔ)精益氣的作用;雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和維生素B族等，不僅有利于雌激素的合成，還是補(bǔ)血的首選食品;萵筍則是傳統(tǒng)的豐胸蔬菜。三者合用，具有調(diào)養(yǎng)氣血的作用，可以促進(jìn)乳房部位的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，還能改善皮膚的滋潤(rùn)感和色澤。
制作方法：
1、山藥、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝洗凈，切片待用。
2、全部原料分別用沸水焯一下。
3、鍋內(nèi)放底油，加適量高湯，調(diào)味后下入原料，翻炒數(shù)下，勾芡后即成。
