日本豆腐長相可愛,Q彈,又被人們稱為雞蛋豆腐,具有豆腐之爽滑的鮮嫩,具有雞蛋之美味清香。關(guān)鍵這日本豆腐還以高品質(zhì),美味,營養(yǎng),健康和物超所值等美譽(yù)稱號(hào)。所以這么好的東西,必須給孩子們食用呀!接下來就給大家介紹這寶寶日本豆腐的做法有哪些?
日本豆腐是一種傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)食品,營養(yǎng)價(jià)值頗高,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。給孩子做飲食不是一件簡單的事情,很多媽媽為給孩子準(zhǔn)備食材每天都煞費(fèi)苦心。
一般人知道豆腐對(duì)孩子身體有好處,但是對(duì)這個(gè)日本豆腐卻總是不感冒,其實(shí)日本豆腐真的很不錯(cuò),家長們不妨購買試試,孩子們保準(zhǔn)喜歡。
寶寶日本豆腐的做法
一、醬香日本豆腐
1、準(zhǔn)備食材:日本豆腐,基圍蝦,胡蘿卜,醬油,黃瓜,蔥花。
2、首先先將豆腐切成小段,胡蘿卜切成薄片,黃瓜切丁,基圍蝦去皮去蝦線,撒上一點(diǎn)點(diǎn)的鹽,然后蓋上保鮮膜,冷水上鍋蒸,大約八分鐘左右,蝦變顏色后兩分鐘即可。
3、豆腐蒸熟之后,揭開保鮮膜,淋上一點(diǎn)加加醬油,撒上少許蔥花即可。
4、這道菜很簡單,卻很好吃,家長們請(qǐng)別讓孩子們錯(cuò)過了這道美食呀!
二、番茄日本豆腐
1、準(zhǔn)備食材:日本豆腐,蔥花,番茄,雞蛋。
2、首先燒開水在番茄上面劃傷上十字架,放入滾水中,待番茄脫皮。然后將番茄切碎。
3、鍋中放入一點(diǎn)點(diǎn)油,將番茄倒入炒出番茄汁。
4、接著將雞蛋打散,放入番茄汁中一起翻炒,這個(gè)時(shí)候可以加一點(diǎn)點(diǎn)醬油在里面。
5、再將日本豆腐切成小段,接著平鋪在盤子上,然后淋上番茄汁,接著上鍋蒸5分鐘,最后撒上蔥花即可。
三、雞蛋蒸日本豆腐
1、準(zhǔn)備食材:日本豆腐,雞蛋,香油,蒸魚豉油,豌豆。
2、將雞蛋打入碗中加一點(diǎn)點(diǎn)的清水,攪拌均勻。
3、接著將日本豆腐切成大塊狀,把他們均勻的擺在牌子中,倒入雞蛋羹,蓋上保鮮膜,用牙簽扎上幾個(gè)小眼。鍋中燒開水,將豆腐放入鍋中,至少蒸10分鐘。
4、接著將豆腐去除,撕掉保鮮膜,加入香油,蒸魚豉油,和煮熟的豌豆,這道豐富好吃的雞蛋蒸日本豆腐就完成了。