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三文魚怎么吃最有營養(yǎng) 別讓孩子錯過如此美味的三文魚

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2018-12-24 17:27:00編輯:Fairy

提到三文魚,很多人首先想到的便是,沾芥末生吃。生吃三文魚那口感別提有多舒爽了,三文魚的營養(yǎng)很豐富,但因?yàn)樵S多家長不知道三文魚的吃法,所以讓孩子們錯過了這么好的食材,沒關(guān)系接下來就一起來學(xué)學(xué)三文魚怎么吃最有營養(yǎng)。

三文魚中含有維生素D成分,孩子吃三文魚可以加快鈣質(zhì)的吸收,對他們的生長和發(fā)育有很大的幫助。同時三文魚還含有油脂蛋白質(zhì)和硒元素,這兩種元素對幫助寶寶的大腦發(fā)育有相當(dāng)大的作用以及好處。

所以可以見得,學(xué)會兒童可以吃的三文魚做法有多么關(guān)鍵。

三文魚怎么吃最有營養(yǎng)

一、平底鍋烤三文魚

1、準(zhǔn)備食材:三文魚,料酒,白糖,檸檬汁。

2、做法很簡答,首先將三文魚切成厚片狀,然后用料酒和白糖稍微腌制幾分鐘。

3、接著把平底鍋燒熱,將三文魚放入鍋內(nèi)。不用放油,因?yàn)槿聂~的脂肪多。接著小火慢慢煎烤,一面變色時將魚翻面,待兩面的充分變色后起鍋。

4、最后撒上椒鹽,再滴幾滴檸檬汁就可以了。這個做法保存了三文魚本來的鮮味,關(guān)鍵還最大程度的保存了三文魚的營養(yǎng)物質(zhì)。

二、清蒸三文魚

1、準(zhǔn)備食材:三文魚適量,洋蔥少許,生姜2片。

2、首先將洋蔥和生姜切成絲狀,把切好的配料放入干凈的盤子中。

3、接著將三文魚切好,平鋪在盤子里,接著鍋中加水,隔水蒸三文魚即可。

4、大概蒸3分鐘左右,用小火燒熱一些食用油,加入點(diǎn)豆豉油,再加入點(diǎn)香菜,然后淋到三文魚身上即可。

三、三文魚南瓜泥

1、準(zhǔn)備食材:三文魚,南瓜,檸檬。

2、先將三文魚洗干凈,用檸檬皮腌制至少20分鐘。腌好的三文魚放入鍋中,隔水蒸15分鐘。

3、南瓜去皮也相繼蒸上15分鐘。待兩種食物都蒸熟之后,放入輔食料理機(jī)中攪拌均勻成泥狀。最后,加入點(diǎn)檸檬,可以去除腥味。

4、這樣寶寶輔食就做好了,簡單,便捷,營養(yǎng)豐富。

三文魚肉質(zhì)吃起來很飽滿鮮美,大家購買三文魚時選擇那種魚鱗無損,而且色澤明亮,魚皮顏色分明,魚肉呈正常鮮艷橙紅色的這種三文魚就比較新鮮。而且新鮮的三文魚身上所帶的微生物比較少,即便是生吃也更安全,健康。

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