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一歲前的寶寶不能吃蛋清 家長必知寶寶的輔食黑名單(2)

出處:媽媽育兒網日期:2016-12-08 16:13:29編輯:七七

除了主食,當然還得有“菜”。小編所指的“菜”泛指主食以外的配食,包括肉食和素食,給寶寶提供全面豐富均衡的營養(yǎng)。

肉食類黑名單

肉食和素食的營養(yǎng)結構不同,可以說是“天生一對”、互補不足,嬰兒的輔食中都不能少,但以下這些食材,0-1歲寶寶的餐單中暫時是不能有的。

1. 蛋清:

蛋清中的蛋白分子較小,有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中,使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應,導致濕疹、蕁麻疹等。

禁:寶寶滿一歲以后才能吃。

2. 含汞量較高的魚類:

魚肉是非常好的嬰兒輔食食材,魚肉質地綿軟容易消化、而且都是優(yōu)質的完全蛋白,還是有助于大腦發(fā)育的DHA的優(yōu)質來源。但是有些魚類尤其是海魚,含有較高含量的汞,汞以甲基汞的形式積聚與魚類體內,甲基汞會影響對嬰幼兒的神經系統(tǒng)。

禁:選擇魚肉作為輔食時,避免選擇體型較大的或含汞量特別高的魚類,如劍魚、羅非魚、鯰魚,特別是吞拿魚。

3. 海鮮:

螃蟹、蝦等帶殼類海鮮最容易引發(fā)嬰兒的過敏癥。

禁:不要給1歲以下寶寶吃。

蔬菜類黑名單

蔬菜水果中含較多堿性物質、維生素以及粗纖維,同樣也是嬰兒輔食中不可缺少的。果蔬不僅給寶寶補充肉食中缺乏的營養(yǎng)素,還能幫助消化。

粗纖維雖然不是營養(yǎng)物質,也不能被消化吸收,但能促進腸胃蠕動,增進消化和排泄功能。但有些果蔬,不宜過早地添加到輔食中。

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