2歲寶寶冬天可以吃哪些輔食?
準備食材:番茄2個(中等大?。?、雞蛋2個、面粉50g、白糖、鹽、白胡椒粉、香油
做法:
1、準備材料。
2、面粉中放入一點點鹽攪拌均勻。
3、雞蛋打散后,取約三分之一個量的蛋液,用于做面疙瘩。
4、蛋液一點一點的淋入面粉中,同時另一個手用尖頭筷子快速的攪拌,直到把碗中面粉攪拌成均勻的小顆粒(比米粒稍大點)。
5、番茄洗凈去蒂,切成塊。
6、鍋中放油燒熱后,倒入番茄塊加一點點白糖用大火爆炒,炒到番茄起糊出沙。
7、倒入兩碗清水。
8、大火煮開,轉中火煮三分鐘左右,加一茶匙鹽(5g)調(diào)好味。
9、把面疙瘩用筷子一點點撥入鍋中,邊撥邊用鍋鏟攪散。
10、等感覺鍋中稍有些稠度,就可以了(面疙瘩不一定要全部放完)。
11、保持鍋中滾開狀態(tài),把蛋液由邊緣往中心轉圈淋入鍋中,淋完立即用鍋鏟推開。
12、撒些白胡椒粉,淋些香油,出鍋再撒些蔥花就可以了。
準備食材:玉米、大米
做法:
1、把玉米和大米一同放入豆?jié){機中,加入適量的水,啟動;
2、十幾分鐘后,玉米糊就自動煮好了,可以用濾網(wǎng)過濾。
炒茄子
準備食材:茄子、豬肉
做法:
1、茄子洗凈切片,放入沸水中焯3-----5分鐘后,撈出備用。
2、鍋內(nèi)注油燒熱,放入蔥、蒜、姜末和肉丁,滴料酒.同炒片刻,
3、再放入茄子、鹽、白糖、醋炒勻后即可出鍋。