含有豐富維生素與鈣的四季豆香菇燜豆腐

香菇含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì)，豆腐提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)，四季豆注意要充分燜熟才能給寶寶吃哦。

 

用料：

 

香菇 4朵

 

四季豆 2根

 

豆腐 1片

 

油少量

 

做法：

 

1.香菇提前泡發(fā)。

 

 

 

2.四季豆切成薄片。

 

 

 

3.香菇剁碎。

 

 

 

4.鍋里放油，倒入香菇和四季豆翻炒至四季豆明顯變色。

 

 

 

5.倒入泡香菇的水沒過材料。

 

 

 

6.加入豆腐片小火煮至湯汁基本收干就可以了。

 

 

 

小貼士：

 

?香菇不易嚼碎，如果寶寶咀嚼力較差，可以將香菇攪成泥狀再烹調(diào)。