亞油酸、亞麻酸
亞油酸、亞麻酸：喝母乳的寶寶聰明活潑，是因?yàn)閷殞毢铣闪俗銐虻腄HA/AA。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，就可以在體內(nèi)根據(jù)寶寶的需要，自然合成DHA和AA，讓寶寶腦部發(fā)育更好。如果不能提供充足的比例適當(dāng)?shù)膩営退?、亞麻酸，可能需要額外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道會(huì)有所改變。因此，嬰幼兒配方奶中添加足量的亞油酸和亞麻酸是關(guān)鍵。
低聚糖
低聚糖是由3～10個(gè)單糖構(gòu)成的低聚物，如大豆低聚糖、低聚麥芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖等。人體胃腸道內(nèi)沒(méi)有水解這些低聚糖的酶，因此低聚糖不會(huì)被消化吸收，它直接進(jìn)人大腸為雙歧桿菌(有益菌)所利用，維持腸道正常環(huán)境，改善腸道功能。這對(duì)提高機(jī)體健康水平具有重要作用。添加低聚果糖和低聚半聚糖可以緩解嬰兒便秘，使大便次數(shù)增加、黏滯性降低、腸運(yùn)輸時(shí)間加快，使腸道微生態(tài)接近母乳喂養(yǎng)兒。對(duì)改善嬰兒腸道功能、提高嬰兒腸道舒適度、增強(qiáng)免疫力有明顯的效果。
單糖
單糖：最常見(jiàn)的單糖有葡萄糖、果糖和半乳糖。葡萄糖是單糖，易溶于水，是體內(nèi)最基本的能量單元，可直接被人體吸收利用，被貯存或轉(zhuǎn)換成其他糖類(lèi)及能量。
卵磷脂
卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”，卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類(lèi)生命自始至終都離不開(kāi)它的滋養(yǎng)和保護(hù)。卵磷脂存在于每個(gè)細(xì)胞之中，更多的是集中在腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及肝、心、腎等重要器官。
維生素C
促進(jìn)骨膠原的生物合成，利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合;促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長(zhǎng)肌體壽命;改善鐵、鈣和葉酸的利用;改善脂肪和類(lèi)脂特別是膽固醇的代謝，預(yù)防心血管病;促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)，防止牙床出血;增強(qiáng)肌體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。主要食物來(lái)源：柑桔類(lèi)水果、蔬菜等。
維生素D
維生素D的主要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝，維持血鈣和血磷的水平，從而維持牙齒和骨骼的正常生長(zhǎng)就發(fā)育。兒童缺乏維生素D，易發(fā)生佝僂病，過(guò)多服用維生素D將引起急性中毒。它存在于部分天然食物中;受紫外線的照射后，人體內(nèi)的膽固醇能轉(zhuǎn)化為維生素D。
維生素E
維生素E在人體內(nèi)作用最為廣泛，比任何一種營(yíng)養(yǎng)素都大，故有“護(hù)衛(wèi)大使”之稱(chēng)。在身體內(nèi)具有良好的抗氧化性, 即降低細(xì)胞老化，保持紅細(xì)胞的完整性，促進(jìn)細(xì)胞合成，抗污染，抗不孕的功效。缺乏維生素E，會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥洋硬化，血濃性貧血，白內(nèi)障等其他老年腿行性病變疾病;形成疤痕;會(huì)使牙齒發(fā)黃;引發(fā)近視;引起殘障、弱智等等。獼猴桃， 堅(jiān)果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、橄欖,花生,山茶等壓榨出的植物油.包括紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍(lán)、甘薯和山藥。萵苣、卷心菜、菜塞花等綠葉蔬菜是含維生素E比較多的蔬菜。
