現(xiàn)在大多數(shù)的年輕媽媽分娩之后均出現(xiàn)母乳不足的現(xiàn)象，這種情況下寶寶的飲食就只能靠喝配方奶粉來(lái)解決了。每一款嬰兒奶粉均含有以下四十種營(yíng)養(yǎng)成份，不過(guò)這些營(yíng)養(yǎng)成份的與作用是什么呢？對(duì)于孩子的健康發(fā)育又起著什么樣的功效呢？如果你想了解奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成份，那就跟著育兒網(wǎng)小編一起來(lái)學(xué)習(xí)吧
ARA
(AA)又叫花生四烯酸，是一種多元不飽和脂肪酸，ARA與DHA是寶貝體格發(fā)育和腦力發(fā)育的必須營(yíng)養(yǎng)素，在成人體內(nèi)可以由亞油酸轉(zhuǎn)化而成。但是在嬰幼兒期，寶貝體內(nèi)合成ARA的能力較低，因此對(duì)于正處于體格發(fā)育黃金期的寶貝來(lái)說(shuō)，在食物中提供一定的ARA，會(huì)更有利于其體格和腦力的發(fā)育。
DHA
DHA，即不飽和脂肪酸(二十二碳六烯酸)，被形象稱之為“腦黃金”，有促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育，改善人的記憶功能的作用。人腦中的DHA大量存在于人體視網(wǎng)膜及大腦皮層，是兒童腦部及視力發(fā)育的重要組成部 分。嬰幼兒對(duì)DHA的需要主要來(lái)自母體和母乳。婦女懷孕6～9個(gè)月，是胎兒大腦發(fā)育最重要的時(shí)刻。一般身體健康的孕婦，如果膳食平衡，所供營(yíng)養(yǎng)素就能保證胎兒大腦正常的生長(zhǎng)發(fā)育。
乳清蛋白
母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質(zhì)的生物利用度，降低蛋白質(zhì)總量, 從而有效減輕腎臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)a乳清蛋白還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì),有助于嬰兒的睡眠，促進(jìn)嬰兒的大腦發(fā)育。
雙糖
雙糖：是由兩分子單糖脫去一分子水縮合而成的糖，易溶于水。它需要分解成單糖才能被身體吸收。最常見(jiàn)的雙糖是蔗糖、麥芽糖和乳糖。乳糖是乳汁中特有的一種糖，它在腸道中要先分解成葡萄糖和半乳糖才能被吸收。而吸收后的半乳糖會(huì)在體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化成葡萄糖，被儲(chǔ)存或轉(zhuǎn)換成能量。乳糖的甜度僅是蔗糖的16%。乳糖不僅是礦物質(zhì)的載體(能促進(jìn)嬰兒腸道對(duì)鈣元素的吸收)， 而且還容易被嬰兒腸道中的乳糖酶分解成葡萄糖和D-半乳糖，乳糖可以形成人體腸道中的基質(zhì)(乳酸)，阻止蛋白分解微生物和腐敗細(xì)菌的生長(zhǎng)，進(jìn)而增加腸道有益菌群(雙歧桿菌)的數(shù)最，達(dá)到增進(jìn)健康，促進(jìn)生長(zhǎng)的功能。蔗糖是是由葡萄糖和果糖組成，白砂糖是蔗糖的一種，蔗糖在人體消化系統(tǒng)內(nèi)經(jīng)過(guò)消化液分解成為果糖和葡萄糖，經(jīng)過(guò)小腸吸收，被儲(chǔ)存或轉(zhuǎn)換成能量。人們都知道，蔗糖具有高熱量特點(diǎn)，攝取過(guò)量容易引起肥胖。它在嬰兒奶粉中使用，能引起嬰兒對(duì)甜食的嗜好，影響鈣、鎂離子的吸收，還容易引起嬰兒生長(zhǎng)大后齲齒、虛胖，嚴(yán)重(蔗糖濃度特高)情況還會(huì)引起嬰兒腹瀉、增加肝臟、腎臟負(fù)擔(dān)。
葉酸
是由喋啶，對(duì)氨基苯甲酸和谷氨酸殘基組成的一種水溶性B族維生素，亦稱為維生素BC或維生素M; 為機(jī)體細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖所必需的物質(zhì)。幫助蛋白質(zhì)的代謝。并與維生素B12共同促進(jìn)紅細(xì)胞的生成和成熟。是制造紅血球不可缺少的物質(zhì)。在體內(nèi)葉酸以四氫葉酸的形式起作用，四氫葉酸在體內(nèi)參與嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和轉(zhuǎn)化。在制造核酸(核糖核酸、脫氧核糖核酸)上扮演重要的角色 。人體在利用糖分和氨基酸時(shí)的必要物質(zhì)。國(guó)外研究表明，在3歲以下的嬰兒食品中添加葉酸，有助于促進(jìn)其腦細(xì)胞生長(zhǎng)，并有提高智力的作用。葉酸是一種水溶性B族維生素，孕婦對(duì)葉酸的需求量比正常人高4 倍。孕早期是胎兒器官系統(tǒng)分化，胎盤形成的關(guān)鍵時(shí)期，細(xì)胞生長(zhǎng)，分裂十分旺盛。此時(shí)葉酸缺乏可導(dǎo)致胎兒畸形等。葉酸的膳食中的來(lái)源主要是各種蔬菜，動(dòng)物肝臟，蛋黃等，食物中的天然葉酸的吸收率較低，加上烹調(diào)過(guò)程中損失，育齡婦女葉酸缺乏較為普遍，初步估計(jì)大約有1/3的婦女有不同程度的缺乏，這種狀況可以通過(guò)葉酸補(bǔ)充劑的方法得到糾正和改善。
