嬰兒食品有什么特點(diǎn)？
消費(fèi)者在購(gòu)買嬰幼兒食品的時(shí)候，除了平常注意的生產(chǎn)日期之外，還應(yīng)該留意以下內(nèi)容：1、生產(chǎn)安全許可。
2、食品的配料、成分以及各種物資的百分配比。
3、進(jìn)口食品要注意其是否有CIQ標(biāo)志，以免魚目混珠，花了冤枉錢。
4、嬰幼兒食品最好是購(gòu)買純蔬菜或者水果制成的，這樣才能從源頭上保證寶寶的食物含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
嬰兒食品有哪些營(yíng)養(yǎng)？
蛋白質(zhì)用于嬰幼兒維持各種組織新陳代謝，各種新組織的生長(zhǎng)，以及各種組織的成熟。故這一時(shí)期處于正氮平衡狀態(tài)，不僅要求有相當(dāng)高的量，而且需要優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。母乳可為新生嬰兒提供高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。所以，以母乳喂養(yǎng)時(shí)，按每公斤體重計(jì)需要量為2g；而以乳為蛋白質(zhì)來(lái)源時(shí)則需3.5g。主要以大豆及谷類蛋白供給時(shí)，要求則更高，為4g.kg-1.d-1。與此有關(guān)的氨基酸需要量見表8-4。初生6個(gè)月的嬰兒，9種必需氨基酸的需要量均比成人大5～10倍，并要求氨基酸間有一個(gè)合適的比例或模式。此外，與成人稍不同的是，組基酸是必需的氨基酸。幼兒每日供給的蛋白質(zhì)為40g，約相當(dāng)于每公斤體重3g蛋白質(zhì)。
