為了方便,很多寶媽都會(huì)提前準(zhǔn)備輔食“預(yù)制菜”,一次性制作多份,分成小份冷凍儲(chǔ)存。
那么,冰箱里這一個(gè)個(gè)分裝的輔食,要怎么儲(chǔ)存,可以儲(chǔ)存多久呢?
這要分情況:
如果是做的量少,預(yù)估寶寶一兩天內(nèi)就可以吃完,那么密封儲(chǔ)存在冷藏室即可。
如果為了方便,一次制作的量比較多,可以預(yù)留一兩天的食物量,剩余的直接放冰箱冷凍層。但是,冷凍層的食物也不是無(wú)限制可以存放。雖然目前沒(méi)有輔食冷凍的保存建議,我們可以參考《中國(guó)居民膳食指南(2022 版)》中,對(duì)于熟肉的的儲(chǔ)存建議,理論上可以儲(chǔ)存2-6個(gè)月。
需要提醒的是,食物經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的冷凍儲(chǔ)存,口味上可能會(huì)有一定的影響。所以雖然理論上可以存放多月,還是建議寶媽一次不要制作太多“預(yù)制菜”。