十一個月寶寶食譜推薦4、雞肉青菜粥
食材：大米適量、雞腿1個、木耳(水發(fā))適量、小白菜適量、香油少許。
做法：
1、雞腿洗凈，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉臟水，將雞腿肉丁清洗干凈。
2、木耳泡發(fā)洗凈后，切碎。
3、青菜葉用手撕碎。
4、大米淘洗干凈，將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上氣后轉(zhuǎn)小火壓10分鐘。
5、關(guān)火等高壓鍋排氣后，打開鍋蓋，開火，放入青菜葉攪拌均勻，加熱30秒鐘即可。
6、將粥盛出后，待溫熱即可食用。
功效：雞肉的消化率高，很容易被寶寶所吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
十一個月寶寶食譜推薦5、魚絲燴粟米
食材：黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法：
1、玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。
2、已打好的玉米漿。
3、黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗干凈，瀝干水分。
4、加入雞蛋、淀粉抓拌均勻，腌制5分鐘。
5、大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。
6、將玉米漿放入小煮鍋內(nèi)，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。
7、盛上一碗即可。
功效：玉米是雜糧，含有豐富的碳水化合物，還含有較多纖維素、胡蘿卜素、維生素B和多種無機鹽，鈣、鐵含量也較高，打成漿后更適合人體吸收和消化。黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對各種癌癥有防治功效。
十一個月寶寶食譜推薦6、胡蘿卜山藥粥
食材：排骨適量、胡蘿卜30克、山藥30克、姜適量、稀飯30克。
做法：
1、排骨過水去血水，胡蘿卜、山藥切塊。
2、水中放入生姜，燒開，放入已過水的排骨，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘；
3、加入山藥、胡蘿卜，燉煮15分鐘，山藥胡蘿卜取出搗爛。
4、煮好白米稀飯。
5、搗爛的山藥胡蘿卜放入稀飯中，也可以加入一些去油的排骨湯，煮開，盛出稍涼喂食寶寶。
功效：這是很多育兒專家都比較推薦的一道輔食，山藥中含有人體所需的多種營養(yǎng)元素，排骨易吸收味道好，并且制作簡單。
事實上十一個月的寶寶已經(jīng)是個“小大人”了，這個時候的寶寶已經(jīng)會咀嚼了，可以吃很多種類的輔食，家長可以給寶寶做顆粒狀的食物不要只是吃水或泥狀的食物了，因為這些都是不利于寶寶發(fā)育咀嚼和吞咽能力。
