嬰兒的飲食健康是每個(gè)父母最關(guān)注的問題,正確的飲食可以促進(jìn)嬰兒茁壯的成長,同時(shí)還能幫助嬰兒培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。紅棗的營養(yǎng)價(jià)值相信大多數(shù)的父母都知道,紅棗中含有非常高的維生素,具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃等多種功效,有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,是一種補(bǔ)血補(bǔ)鐵的最佳食品。那么對于嬰兒來說可以吃紅棗嗎?嬰兒怎樣吃紅棗才最營養(yǎng)呢?
嬰兒可以吃紅棗嗎
一般情況下當(dāng)寶寶6個(gè)月開始添加輔食的時(shí)候就可以吃紅棗了,紅棗可以幫助寶寶吸收較多的維生素,同時(shí)還能補(bǔ)充寶寶體內(nèi)所需的礦物質(zhì),對寶寶的身體有很大的好處。但是媽媽需注意寶寶吃的紅棗一定要注意將紅棗核去除,避免卡住寶寶的喉嚨,同時(shí)寶寶不宜一次性吃過多的紅棗,一定要慢慢的添加,待寶寶的腸胃適應(yīng)后再增加食用紅棗的量。
寶寶吃的紅棗做法
1.紅棗泥
做法:將適量的紅棗放入碗中,然后加入清水和食鹽浸泡,浸泡后撈出用流動水洗凈;然后將紅棗放入碗中,用效火慢煮,煮制紅棗表皮發(fā)黑后關(guān)火;再將紅棗表面上的棗皮剝掉,去除棗核只留果肉備用;最后將紅棗放入榨汁機(jī)中制成紅棗泥即可。
2.紅棗小米粥
做法:將小米洗凈后提前放入清水中浸泡,同時(shí)將紅棗洗凈后放入鍋中用小火煮制變色,然后去除棗皮與棗核;準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋后將小米放入鍋中,先用大火煮開后撇去多于的浮沫轉(zhuǎn)為小火;再將準(zhǔn)備好的紅棗果肉放入粥中,將粥煮制粘稠時(shí)即可起鍋。
3.紅棗蒸糕
做法:將所有的食材都準(zhǔn)備齊全,紅棗洗凈后放入鍋中用大火煮制變色,變色后將棗皮和棗核去除壓成泥狀備用;將雞蛋敲碎后放入碗中,再加入適量的酵母粉、白糖以及牛奶充分的攪拌均勻;攪拌后再加入面粉和準(zhǔn)備好的紅棗泥一同攪拌均勻;最后將紅棗糕液裝入裱花袋中,制成糕狀放入鍋中蒸熟即可起鍋食用。
4.紅棗山藥泥
做法:將紅棗和山藥一同洗凈,山藥去皮后切塊放入鍋中蒸熟撈出備用;紅棗放入鍋中煮制變色后撈出,然后去除多余的棗核和棗皮,將制好的紅棗和山藥一同放入攪碎機(jī)中制成泥狀即克食用。