催奶食譜五、黑豆鯽魚湯
材料:黑豆,大半碗本地鯽魚:兩條 (約600克)姜:3片,水:8碗,調(diào)味料:油:2湯匙鹽:適量
做法
1. 黑豆洗凈,用冷水浸泡4、5個小時(不加浸泡也行);
2. 洗凈宰好的鯽魚,抹干水分,熱鍋放油,放入鯽魚,煎至兩面微黃出香氣;
3. 煮沸清水,連魚帶油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可。
功效:補腎益脾、烏發(fā)明目、通乳養(yǎng)虛、祛濕利尿,降低膽固醇,防止便秘。十分適合老年人、病后虛弱和孕、產(chǎn)婦飲用。
催奶食譜大全及做法
催奶食譜六、木瓜黃豆豬腳湯
材料:木瓜一個,豬腳一只,黃豆四兩,蔥少許,姜少許,料酒少許
做法
1.先將豬腳皮刮洗干凈切塊,用滾水燙一下去腥。
2.煮一鍋滾水放入蔥、姜、料酒,先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時。
3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再燉半小時。
4.湯燉好熄火,上桌前撒入少許鹽。