巴氏殺菌鮮奶，是經(jīng)過了巴氏殺毒或者巴氏消毒后的鮮奶。生活中，很多人都很喜歡和巴氏殺菌鮮牛奶，相信大部分人也都喝過！
巴氏殺菌鮮奶是一種非常溫和的鮮牛奶加工方式，將牛奶加熱到70攝氏度-80攝氏度以上，在規(guī)定的時間內(nèi)對這些牛奶進行消毒處理，目的只為了殺滅掉這些牛奶中能夠引起人類疾病的微生物。
巴氏殺菌鮮奶一年四季都可以喝，而且安全有保障，是很多家庭喝鮮牛奶的最好選擇！但是，天氣慢慢冷，喝牛奶時很多人都會選擇加熱過后再喝，但是巴氏殺菌鮮奶本就是殺菌消毒后的鮮牛奶，那么還能加熱喝嗎？下面，我們就來看看巴氏殺菌鮮奶能不能加熱喝以及巴氏殺菌鮮奶該如何加熱！
巴氏殺菌鮮奶能加熱嗎？
巴氏殺菌鮮奶為什么受這么多人的喜愛？這主要還是和巴氏殺菌鮮奶的安全引用標準有關(guān)系，在這個標準下，又能很大程度保證和保留鮮牛奶的營養(yǎng)和風味。
最關(guān)鍵的是巴氏殺菌鮮奶采用的是低溫消毒，這樣的可以保證牛奶中的品質(zhì)營養(yǎng)不會被損壞，還能夠保證牛奶中的鮮度，但是唯一不好的一點就是，巴氏殺菌鮮奶不能夠長期保存，巴氏殺菌鮮奶的保質(zhì)期只有7-10天的時間！
