八、雞湯爛粥
材料:半只母雞剁成塊、萵苣3根黑木耳;姜、蔥、花椒少許;食鹽、大米適量。
制作方法:
1、萵苣剝皮、滾著斜切成塊;雞塊入水煮沸5分鐘,撈出倒水;再將雞塊放入高壓鍋中,摻足量水,中火先燉20分鐘。
2、姜塊、蔥斷、花椒、萵苣塊、黑木耳放入高壓鍋中,蓋好蓋子,壓20分鐘;冷卻開蓋,勺出部分湯汁(注意花椒)倒在寶寶的專用煮飯鍋內(nèi);如果寶寶飯鍋內(nèi)的湯汁不夠熬粥可以摻些水,煮沸后下米煮粥。
3、下米煮至八成熟,然后放碎蝦皮和碎小白菜,加適量的食鹽,煮熟即可。
九、芹菜炒香干
香干;芹菜;蔥;姜片; 油;鹽;
做法和步驟
1.準備材料。
2.香干洗干凈切絲待用。芹菜葉子去掉,切段洗干凈。
3.鍋中水燒開,加點鹽和點油把芹菜倒入鍋中焯水,水開后就可以撈出來了。這樣焯水使芹菜顏色比較漂亮而且都提出蔬菜里的鮮度。
4.鍋中底油,放蔥花,姜片爆香一下,加點鹽,醬油爆炒一下。
5.倒入焯過水的芹菜,加點鹽爆炒一下。時間不要炒的太長,因為芹菜已經(jīng)焯過水了,大火炒個2分鐘這樣,加點雞精就可以起鍋了。
十、蘑菇炒西蘭花
蘑菇2朵,西紅柿1個,西蘭花、少量鹽、大蒜少量
做法:
1、蘑菇和西紅柿洗凈、切丁。西蘭花洗凈切碎,大蒜切碎成蓉。
2、炒鍋燒熱,放有機椰子油,加蒜蓉微炒,加西紅柿、蘑菇燉煮至爛,最后加入碎西蘭花拌炒,加少許鹽調(diào)味(也可不加)。
小編的話:
以上就是給大家講解的關(guān)于4歲寶寶營養(yǎng)食譜有哪些了,希望對家長們有所幫助。上面的這十個食譜,家長可以換著給孩子做,也要注意食材的搭配,可以多樣化和顏色亮麗一些,這樣也是可以激起孩子的食欲的哦,吃的好,才能長得好。