日常飲食對(duì)孩子的成長尤為關(guān)鍵，隨著人們對(duì)保健意識(shí)的增強(qiáng)，許多家長都知道動(dòng)物肝臟對(duì)孩子補(bǔ)血補(bǔ)鐵有很大的作用。那么請(qǐng)問羊肝和豬肝哪個(gè)補(bǔ)鐵好呢？
孩子成長過程中如果沒有健康飲食，或者飲食不規(guī)律等，那么很容易出現(xiàn)貧血的情況。貧血給孩子帶來的危害很大，會(huì)損害孩子的智力發(fā)育，會(huì)損害孩子的聽覺傳導(dǎo)通路，還好UI影響孩子的機(jī)體免疫力和看感染能力等。
所以讓孩子適當(dāng)?shù)亩喑匝蚋魏拓i肝是非常非常有必要的！
羊肝和豬肝哪個(gè)補(bǔ)鐵好
1、鐵是人體必需的微量元素，鐵的缺乏會(huì)造成貧血、嗜睡、易疲勞等一系列癥狀。 就補(bǔ)鐵而言，肝臟的確是很好的食物。動(dòng)物肝臟里除了含鐵以外，還含其它微量元素以及蛋白質(zhì)，只要合理的給孩子補(bǔ)充動(dòng)物肝臟，才能滿足孩子的健康需求。
2、根據(jù)調(diào)查顯示：100克生豬肝中含有大約23毫克的鐵，羊肝含有7.4毫克的鐵。從數(shù)據(jù)上顯示豬肝含有的鐵含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過羊肝。
3、但是羊肝中含有的維生素A含量又比豬肝高出許多，所以吃羊肝時(shí)，千萬不可多吃，否則很容易造成孩子維生素A中毒。總而言之，無論是羊肝，牛肝，鵝肝等從補(bǔ)鐵的效果來看，統(tǒng)統(tǒng)都沒有豬肝含鐵量高。
4、可是大家都知道動(dòng)物肝臟是含重金屬的，如果沒有合理使用，對(duì)孩子反而會(huì)起到傷害的作用。所以如果孩子正處在一個(gè)缺鐵狀態(tài)下，那么可以每天吃20克的豬肝來幫助獲得足夠的鐵含量。
如果孩子并沒有出現(xiàn)缺鐵或者貧血，那么建議每兩周吃一次或者兩次豬肝為妙，千萬不可多吃，畢竟豬肝有好的一面也有不好的人一面，大家在學(xué)習(xí)補(bǔ)鐵知識(shí)時(shí)，務(wù)必做到面面俱到。
5、建議家長們給孩子在市場挑選豬肝時(shí)，一定要選擇最新鮮的。新鮮的豬肝顏色鮮明，都是紅褐色或者淡棕色，而且沒有膽汁和水泡，表面也較潤滑，還有淡淡的血腥味。挑選新鮮的豬肝重金屬和其它有害成分才比較低，這樣更能保證孩子的健康。
6、家長們?cè)谂腼冐i肝時(shí)，一定要徹底清洗，最好用流動(dòng)性的水不停的沖洗一直到?jīng)]有血水為止，然后再將豬肝放入清水中浸泡半個(gè)小時(shí)，浸泡時(shí)可以滴幾滴白醋在里面。
豬肝是幫助寶寶補(bǔ)鐵補(bǔ)血的佳品，也是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的食材。大家要記住越是好的東西，多吃越無意。所以只有掌握了吃的量和技巧，那么才能將這些動(dòng)物肝臟補(bǔ)鐵補(bǔ)血的功能發(fā)揮的淋淋盡致。
