孕婦食譜 懷孕七個月的孕婦食譜大搜羅(3)

松仁海帶

松子仁健脾滋陰，海帶散結(jié)軟堅，通便。孕早期婦女食用可壯體，還可防治便秘，有利安胎。海帶含碘豐富、有利胚胎的生長發(fā)育。

原料：松子仁50克，水發(fā)海帶100克，雞湯、鹽各少許。

制作：松子仁用清水洗凈；水發(fā)海帶洗凈，切成細絲。鍋置火上，放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟，加鹽調(diào)味即成。

特點：味清淡，別有風味

海米熗芹菜

原料：嫩芹菜300克，海米20克，精鹽、料酒、花椒、生姜、味精、花生油各適量。

制作：將海米用溫水泡好。生姜去皮洗凈切細絲。芹菜去根和葉洗干凈，切成3厘米長的段，放入開水中焯一下，撈出控凈水分，裝入盤內(nèi)。趁熱撒上海米、姜絲，放入精鹽、料酒、味精拌勻。鍋下油，放入花椒，炸出香味，撈出花椒，將油倒在芹菜上，調(diào)拌均勻，用盤子扣好，稍燜片刻即成。

特點：色澤紅綠相間，清脆爽口。

功效：此菜含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及纖維素、維生素A和維生素C等，孕婦食用，既可滋補，又可潤腸。