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孕婦便秘不用怕 10款食譜通便又潤腸(9)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2013-05-03 10:48:33 編輯:Chen

雙味海帶

食譜原料:

海帶(鮮)500克,牛奶250克,黃瓜50克,全脂牛奶粉50克

調(diào)料:蜂蜜100克,白砂糖200克,雞油60克,紅辣椒粉10克,芥末15克,料酒30克,醋15克

做法:

1. 海帶洗凈瀝干,一半切成長方形片狀,放入滾水中煮軟,撈出瀝干;

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2. 剩下的海帶盛盤,放入蒸鍋內(nèi)隔水干蒸30分鐘后,切片備用;

3. 湯鍋內(nèi)放入白糖、蜂蜜,加牛奶、料酒和一半的熟雞油燒開;

4. 然后放入長方形的煮海帶片,文火煨熟,待海帶片均勻裹上奶漿后,出鍋晾涼;

5. 再切成菱角形,放在盤的一邊;

6. 芥末粉用溫水調(diào)勻,加醋、奶粉、紅辣椒粉及剩下的熟雞油拌勻;

7. 再放入鍋中用武火燒開,辣椒芥末汁就做好了;

8. 蒸海帶片加辣椒芥末汁拌勻,放入盤的另一邊;

9. 盤中間放鮮黃瓜片隔開即可。

雙味海帶是將一半海帶蒸熟后拌辣芥末汁,另一半海帶加牛奶煮熟,色彩呈淡黃和乳白雙色,具有甜、辣雙味,脆香爽口。

功效:海帶性寒味咸,與蜂蜜和牛奶搭配,具有通便利腸、排毒養(yǎng)顏的功效。孕婦多吃海帶對胎寶寶益處很多哦。

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