黑木耳芹菜粥
食譜原料:
稻米100克,芹菜100克,木耳(水發(fā))30克
做法:
1. 將黑木耳用清水發(fā)透后去除蒂根,撕成瓣;
2. 芹菜洗凈后切碎;
3. 大米淘洗干凈;
4. 將大米置于鍋內(nèi)加入1000毫升清水,置武火上燒沸,撇去浮沫;
5. 再加入芹菜、黑木耳,改用文火煮45分鐘即成。
功效:
1. 本品具有生津止渴、降低血壓之功效,適于陰陽兩虛型高血壓患者食用;
2. 癥見頭暈眼花、耳鳴健忘、腰膝酸軟、面色少華、間有烘熱神疲乏力、夜間多心潮澎湃、肢清足冷、心悸、氣急、舌質(zhì)淡、脈沉細無力等。