孕媽媽在保證每天攝入的基礎(chǔ)奶量不變的前提下,可以每天喝一些豆?jié){,但決不是用豆?jié){替代牛奶來(lái)補(bǔ)鈣。
蝦皮也補(bǔ)鈣,吃前要浸泡去鹽分
每100克蝦皮中的鈣含量超過(guò)900毫克,是牛奶的10倍左右。豐富的鈣含量讓蝦皮成為孕媽媽補(bǔ)鈣的佳品,但我們無(wú)法像喝牛奶一樣吃大量的蝦皮。
孕媽媽在吃蝦皮前最好用水泡一泡,這不僅能保證食用安全,還可以去掉過(guò)多的鹽分以及可能存在的細(xì)沙。如果用涼水泡的話,要換3~5次水,如果用溫水的話,泡2~3次就夠了。
補(bǔ)鈣的時(shí)候要避開(kāi)這些食物
在補(bǔ)鈣的時(shí)候,要避免攝入含草酸、植酸、磷酸、脂肪酸等物質(zhì)的食物,因?yàn)檫@些物質(zhì)會(huì)影響鈣的吸收,尤其是含磷酸的碳酸飲料、可樂(lè)、咖啡等。為了更好地促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收,可以將富含草酸和植酸的綠葉蔬菜用沸水燙一下之后再吃。
補(bǔ)鈣與補(bǔ)鐵不要同時(shí)進(jìn)行
孕媽媽在吃富含鐵的食品或服用補(bǔ)鐵劑時(shí),不要同時(shí)服用補(bǔ)鈣劑或者含鈣的抗酸劑。這是因?yàn)殁}會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收。在服用補(bǔ)鐵劑時(shí)不要喝牛奶,否則牛奶中的鈣磷會(huì)阻止鐵的吸收。
服用鈣片不宜空腹
由于胃酸可以解離食物中的鈣和各種鈣劑中的鈣,所以鈣不能空腹吃。晚飯后半小時(shí)是最佳的補(bǔ)鈣時(shí)間。因?yàn)殁}質(zhì)容易與食物中油類結(jié)合形成皂鈣,會(huì)導(dǎo)致便秘;跟草酸結(jié)合形成草酸鈣,容易形成結(jié)石,所以最好是晚飯半小時(shí)后再喝牛奶或者吃鈣片。
孕期補(bǔ)鈣可以通過(guò)食物+鈣片的方式
從孕中期開(kāi)始,胎兒進(jìn)入了快速發(fā)育的時(shí)期,必須補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)來(lái)保證四肢、脊柱、頭顱骨和牙齒等部位的骨化。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦孕媽媽在孕中期每天攝入1000毫克的鈣。喝牛奶是孕媽媽補(bǔ)鈣的聰明選擇。
孕媽媽如果在孕中期不能保證每天攝入500毫升牛奶(或含有等量鈣質(zhì)的奶制品),就需要補(bǔ)充一定量的鈣劑。
但現(xiàn)在市場(chǎng)上一些鈣劑中含有對(duì)孕媽媽身體有害的元素,如鎘、鉍、鉛等,長(zhǎng)期服用可能導(dǎo)致重金屬中毒,因此建議孕媽媽買(mǎi)質(zhì)量有保障的鈣劑。