牛奶是鈣的最佳來源
除了有乳糖不耐受癥狀的孕婦,其他孕婦都應該每天喝奶,因為奶中的鈣含量較高,而且容易被人體吸收,此外,還可以多吃一些奶制品,比如酸奶、奶粉、奶酪等。
孕媽媽每天喝牛奶時,可以吃一小把堅果,這樣營養(yǎng)更豐富,補鈣效果也更好
牛奶含乳糖,妊娠糖尿病患者要選低脂、脫脂奶
妊娠糖尿病患者每天可適量飲用牛奶。普通的牛奶含有一定的糖分,妊娠糖尿病患者不宜食用過多。推薦孕媽媽喝低脂、脫脂奶,以利于控制體重,調(diào)節(jié)糖代謝。
乳糖不耐受的孕媽媽可以通過酸奶補鈣
一些人飲用牛奶之后會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,這些癥狀被稱為“乳糖不耐癥”。對于乳糖不耐受的孕媽媽來說,可以用酸奶代替牛奶來補鈣。
酸奶是在牛奶中加入一定量的乳酸菌發(fā)酵后制成的,發(fā)酵過程使得原奶中的部分乳糖被分解,蛋白質(zhì)和脂肪也更有利于胃腸的消化吸收。
所以,酸奶是乳糖不耐受人群的良好選擇。此外,酸奶最好選擇無糖的原味酸奶,以避免血糖升高。
豆?jié){不能代替牛奶補鈣
豆?jié){的含鈣量遠不及牛奶。所以孕媽媽不能用豆?jié){代替牛奶來補鈣。豆?jié){更重要的作用是可以補充人體所需的其他營養(yǎng)物質(zhì),如大豆異黃酮、維生素D等,這些物質(zhì)能夠更好地促進鈣的吸收。