3、植酸―大米、白面
大米和白面中含有植酸，該物質與消化道中的鈣相結合后，會產(chǎn)生不能被人體所吸收的植酸鈣鎂鹽，從而大大降低了人體對鈣的吸收。
所以，大家在食用大米時可先將大米用適量的溫水浸泡一會，這樣米中的植酸酶將大部分被分解;而發(fā)酵以后的面食所分泌出的植酸酶也能將面粉中的植酸水解，這樣做可以避免影響人體對鈣的吸收。
鈣片不能和什么一起吃
4、鈉―鹽
鹽攝入過多會影響身體對鈣的吸收，同時，還可能導致人體骨骼中的鈣大量流失。
這是因為鹽中含有比較多的鈉，而腎臟每天需要把多余的鈉排出人體外，相關資料顯示，每排泄1000mg的鈉，同時會耗損26mg的鈣。所以，大家在食用該鈣片的時候，飲食以清淡為主。
鈣是提供身體所有機能的重要營養(yǎng)素。也就是說，鈣質一旦不足，身體就無法正常運作，進而引起各種問題。
由于鈣質是即使只有一些不足都會危急到生命安全的重要營養(yǎng)素，所以鈣質一旦不足，便會從骨胳中吸取。
人體每天自汗水及尿液中排出體內(nèi)鈣質，這些被消耗的鈣質也必須從每日攝取的營養(yǎng)中去補充，以達到身體鈣質的平衡。
但由于鈣屬于不容易被吸收的營養(yǎng)素，所以是缺一不可的重要營養(yǎng)素。
