隨著寶寶的逐漸成長,僅僅依靠奶粉無法滿足自身對(duì)營養(yǎng)的需求,所以及時(shí)的添加輔食就非常重要,給寶寶添加輔食有很多方法,例如各種粥類、面食、果蔬泥等等,這些食物都能為寶寶提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)。進(jìn)入冬季以后天氣逐漸轉(zhuǎn)為寒涼,所以這時(shí)為寶寶補(bǔ)充一些抗寒的食物很重要,而餃子則是一道最佳的冬季美食,在寒涼的季節(jié)吃餃子心里都是暖暖的。那么寶寶吃的餃子餡有哪些做法呢?
寶寶餃子餡做法大全
1.三鮮餡餃子
食材:豬肉餡、香菇、鮮蝦、木耳、香蔥沫、生姜末
做法:將所有食材洗凈備用,蝦子去殼去蝦線后切成顆粒狀,木耳和香菇切成碎末;然后在豬肉餡中加入適量的食鹽充分的攪拌;最后將準(zhǔn)備好的鮮蝦、香菇木耳和蔥姜沫一同放入餡中攪拌均勻做成餃子即可下鍋煮熟。
2.胡蘿卜肉沫餃子
食材:豬肉餡、胡蘿卜、蔥姜末
做法:將胡蘿卜洗凈后去皮切成碎末備用,然后在豬肉餡中加入適量的食鹽、色拉油、生抽、耗油充分?jǐn)嚢?;最后放入切好的胡蘿卜攪拌均勻即可包成餃子。
3.豬肉玉米餡餃子
食材:豬肉餡、玉米粒、蔥姜、雞精
做法:將蔥姜洗凈切成碎末狀,然后將蔥姜末放入豬肉餡中再加入色拉油、食鹽、雞精等調(diào)味品攪拌均勻;最后將玉米粒放入攪拌好后即可。
4.牛肉餡餃子
食材:牛肉、胡蘿卜、西紅柿、洋蔥
做法:將牛肉、胡蘿卜、西紅柿和洋蔥洗凈后切塊,切好后將所有的食材放入榨汁機(jī)中,再加入適量的食鹽一同榨制成泥狀;然后制作一些較小的餃子皮,將餡料包進(jìn)餃子皮后在鍋中煮熟即可給寶寶使用。
5.翡翠水晶餃子
食材:豬肉餡、白菜、香蔥、老姜、料酒、胡椒粉、麻油、色拉油
做法:將白菜洗凈后擠干水分切成碎末狀,香蔥和生姜切碎;豬肉餡中依次加入食鹽、蔥姜沫、少許的水、料酒進(jìn)行攪拌;然后再將白菜沫和色拉油、麻油放入豬肉餡中攪拌;將餡料包進(jìn)餃子皮后在鍋中隔水蒸熟,一道鮮香美味的翡翠水晶餃子就做好了。
6.蝦仁韭菜餃子
食材:鮮蝦、豬肉餡、韭菜、蔥姜沫、色拉油、香油
做法:將鮮蝦洗凈后去殼去蝦線切成丁狀,韭菜切成碎末狀備用;將切好的食材放入豬肉餡中然后加入適量的料酒、食鹽、蔥姜末、香油、色拉油攪拌均勻即可。
看了這些餃子的做法是不是非常簡(jiǎn)單?為了寶寶的茁壯成長,媽媽可以嘗試著在家中多做一做,一定是道鮮香的美食。