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簡單易做不失營養(yǎng)的雞蛋蔬菜疙瘩面

出處:網(wǎng)絡收集日期:2024-09-06 12:08:45編輯:胖虎愛撩妹
快速吃面的方法之前發(fā)過兩種了,粒粒面和面條,今天發(fā)一個疙瘩面的,都是手不沾面粉就能快速給寶寶做面食的方法。時間緊張的媽媽們可以嘗試一下。
 
用料:
 
面粉  20克
 
水 15克
 
生菜 2片
 
雞蛋 1個
 
番茄半個
 
油少量
 
做法:  
 
1.稱取面粉20克。
 
 
 
2.倒入15克水。
 
 
 
3.攪拌成面糊,用筷子挑起時呈大塊狀掉落。
 
 
 
4.生菜2片洗凈。
 
 
 
5.取嫩葉部分剁碎。
 
 
 
6.雞蛋1個打散。
 
 
 
7.番茄半個切成丁。
 
 
 
8.鍋里水燒沸,用筷子挑起面疙瘩甩入鍋里。
 
 
 
9.全部甩完后煮3分鐘。
 
 
 
10.撇去大部分水,放入番茄丁煮至變軟。
 
 
 
11.蛋液打圈淋入鍋里。
 
 
 
12.等蛋花凝固后放入生菜碎攪拌,出鍋前滴少量油。
 
 
 
小貼士:
·快速吃面條的方法一共有三種,包括粒粒面、面條、面疙瘩,都是手不用沾面粉就能快速做好的,可以查看以前的快手食譜。
·面粉吸水性不同,加的水量可能不同,加時少許少許,攪拌到能挑起面塊就可以了,不要太稀。

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