2歲寶寶家常菜食譜做法
魚肉胡蘿卜粥
準備食材：魚肉100g、大米50g、胡蘿卜50g
做法：
1、鯉魚處理干凈后，用腌料腌制2個小時；
2、將魚上鍋蒸熟后，剝離出魚肉，去除小刺；
3、大米洗凈，放入砂鍋，加水煮開，轉(zhuǎn)小火熬制到大米開花，加入胡蘿卜煮十分鐘；
4、最后放入魚肉碎，鹽再煮5分鐘即可。
魚頭豆腐面
準備食材：魚頭，豆腐，大蔥，姜，青菜，面條，麻油，鹽
做法：
1、魚頭洗凈。
2、豆腐切塊，大蔥切段，姜切片，青菜切丁。
3、鍋內(nèi)倒入麻油，放入大蔥，姜爆炒出香味，放入魚頭煸炒幾下，倒入水，豆腐煮10分鐘
4、等湯色變白再撈出魚頭，放入面條，煮至面條變軟，再倒入青菜，煮3分鐘，加入鹽即可。
做法：
1、鯉魚處理干凈后，用腌料腌制2個小時；
2、將魚上鍋蒸熟后，剝離出魚肉，去除小刺；
3、大米洗凈，放入砂鍋，加水煮開，轉(zhuǎn)小火熬制到大米開花，加入胡蘿卜煮十分鐘；
4、最后放入魚肉碎，鹽再煮5分鐘即可。
魚頭豆腐面
準備食材：魚頭，豆腐，大蔥，姜，青菜，面條，麻油，鹽
做法：
1、魚頭洗凈。
2、豆腐切塊，大蔥切段，姜切片，青菜切丁。
3、鍋內(nèi)倒入麻油，放入大蔥，姜爆炒出香味，放入魚頭煸炒幾下，倒入水，豆腐煮10分鐘
4、等湯色變白再撈出魚頭，放入面條，煮至面條變軟，再倒入青菜，煮3分鐘，加入鹽即可。
干貝節(jié)瓜粉絲煲
準備食材：節(jié)瓜、粉絲、干貝、油、鹽、蒜瓣、料酒、耗油、糖
做法：
1、節(jié)瓜去皮切粗絲
2、干貝用黃酒（或料酒）泡軟后，撕成細絲，泡干貝的酒不要倒掉；香菇泡發(fā)后切絲，泡香菇的水不要倒掉；粉絲用冷水泡軟；蒜切蒜粒。
3、鍋中倒一些油，放入蒜粒以小火爆香。
4、下干貝絲翻炒出香味。
5、倒入香菇絲翻炒。
6、改中火，倒入節(jié)瓜絲翻炒后，加入泡發(fā)干貝的酒，如果需要還可以加一點泡香菇的水，但是水一定不要加多了，只要不糊鍋即可，因為節(jié)瓜還會出一點水分。
7、把節(jié)瓜炒軟一些后倒入蠔油調(diào)味，加少許糖提鮮艷，這時把粉絲放入，用大火將湯汁收盡即可
牛奶蜂蜜餅干
準備食材：面粉200克，黃油20克，牛奶30克、發(fā)酵粉各少許，蜂蜜適量
做法：
1、將面粉放入盆中，加入發(fā)酵粉、牛奶，用溫水和成面團。
2、將黃油放入蜂蜜中攪開，加入面團中揉勻。
3、將面團搟成0.5厘米厚的片，切成一個個小長方形，用叉子扎些孔。
4、在表面上刷上牛奶，放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，以250度爐溫烘烤至焦黃即可。
準備食材：節(jié)瓜、粉絲、干貝、油、鹽、蒜瓣、料酒、耗油、糖
做法：
1、節(jié)瓜去皮切粗絲
2、干貝用黃酒（或料酒）泡軟后，撕成細絲，泡干貝的酒不要倒掉；香菇泡發(fā)后切絲，泡香菇的水不要倒掉；粉絲用冷水泡軟；蒜切蒜粒。
3、鍋中倒一些油，放入蒜粒以小火爆香。
4、下干貝絲翻炒出香味。
5、倒入香菇絲翻炒。
6、改中火，倒入節(jié)瓜絲翻炒后，加入泡發(fā)干貝的酒，如果需要還可以加一點泡香菇的水，但是水一定不要加多了，只要不糊鍋即可，因為節(jié)瓜還會出一點水分。
7、把節(jié)瓜炒軟一些后倒入蠔油調(diào)味，加少許糖提鮮艷，這時把粉絲放入，用大火將湯汁收盡即可
牛奶蜂蜜餅干
準備食材：面粉200克，黃油20克，牛奶30克、發(fā)酵粉各少許，蜂蜜適量
做法：
1、將面粉放入盆中，加入發(fā)酵粉、牛奶，用溫水和成面團。
2、將黃油放入蜂蜜中攪開，加入面團中揉勻。
3、將面團搟成0.5厘米厚的片，切成一個個小長方形，用叉子扎些孔。
4、在表面上刷上牛奶，放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，以250度爐溫烘烤至焦黃即可。
