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當(dāng)心!草莓挑錯、洗錯 可能變成娃嘴里的“毒藥”?

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2018-03-03 17:35:04編輯:chen

陽春三月悄然而至,愛吃草莓的寶寶們有口福了??粗r嫩欲滴、香甜誘人的草莓,科長都忍不住要流口水了~-~

可是寶爸寶媽們要注意啦:草莓清洗不當(dāng),小心感染病毒!

前段時間,家住廈門前埔的劉女士到集美采摘草莓時,只用隨身帶的礦泉水將草莓簡單沖洗一下便當(dāng)場吃了。沒想到,回家后她便開始鬧肚子,服用了止瀉藥也無濟(jì)于事,從晚上8點(diǎn)多到第二天早上6點(diǎn),拉了超過15次,身體疲憊不堪。

經(jīng)前埔醫(yī)院診斷和化驗(yàn),原來劉女士是吃了沒洗凈的草莓,感染上了諾如病毒,導(dǎo)致急性胃腸炎。

看似干凈的草莓,由于表面凸起顆粒形成很多微小的凹部,很易附著灰塵、細(xì)菌、農(nóng)藥殘留以及含有病毒的污染物。

如果沒洗干凈直接吃就可能感染上諾如病毒,引起腹瀉。

但這并不是草莓本身含有諾如病毒,其他生長在地上的蔬菜水果都比較容易附著帶病毒的污染物。

那么,到底該如何清洗草莓?如何挑選、保存?其他蔬果又該怎樣去污呢?

清洗草莓分三步

第一步,沖洗

用流動的自來水沖洗幾分鐘,去掉表面的病菌、農(nóng)藥、污染物等。

第二步,浸泡

放進(jìn)淘米水或淡鹽水中浸泡幾分鐘(超過5分鐘為宜)。

第三步,再次沖洗

用流動的自來水沖洗幾次就可以吃了。

注意:

清洗過程中千萬不要把草莓蒂摘掉,否則殘留的農(nóng)藥會隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部。

帶籽的南方水果(比如獼猴桃、火龍果、草莓…),都有致敏的可能,1周歲以下孩子最好不要接觸。

聰明的寶爸媽們是不是也想到舉一反三啦:

其他表面光滑的水果或需要生吃的蔬菜都可以照此步驟進(jìn)行哦!

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