一轉眼,又到一年一度的元宵佳節(jié),家家戶戶都忙里忙外,張羅著一家人的飯菜。而在元宵節(jié)時,大家的餐桌上必吃的一種食物就是元宵了。
元宵是用米粉制作的圓滾滾的小團子,看起來和湯圓差不多。不管是南方人還是北方人,很多人都沒高中元宵和湯圓到底有啥區(qū)別,本文將為大家進行詳細介紹。
元宵和湯圓的區(qū)別
從口感上來看:元宵更Q彈,更有嚼勁,吃起來有很濃郁的糯米香味。而湯圓比較軟糯,入口香軟,糯米香味不是很明顯,吃起來多是餡料的香味。
從制作方法來看:元宵是把餡料提前做好晾干,切成小方塊以后放在糯米粉里滾出來的。而湯圓則是準備好新鮮的餡料和面皮,手工包出來的。
從口味上來看:元宵和湯圓都有芝麻味、豆沙味、水果味的,而元宵特有巧克力味和玫瑰味,而湯圓特有肉餡的。
從烹煮時間上來看:元宵至少要煮10分鐘才能熟透,而湯圓一般煮3-5分鐘就熟透了。
從區(qū)域上來看:元宵是屬于北方人群的一種食物,而湯圓是南方人群的食物。(下一頁:兩歲寶寶可以吃湯圓嗎)